材 料 ：
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有 機 雞 蛋 1 隻
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0 C8 \$ d; z, Y# s" v2 R+ c公仔箱論壇娃 娃 菜 1 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p$ o s/ {9 y/ |$ V3 b' c2 ~& C& g
橄 欖 油 1 茶 匙
) g* A) `! R, W* C, E公仔箱論壇白 酒 醋 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 r4 Y4 a; K. Y/ E4 ]( v# P1 ]
清 水 適 量5.39.217.778 }) |* O+ R! C, v" P$ f D2 n
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$ j- p5 b! V, w7 |: t公仔箱論壇做 法 ：公仔箱論壇7 O5 q. b g' O! A, t+ S/ g
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 , h; s2 ~9 C6 C5 I G
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。 5.39.217.77, w' `8 F# A1 {2 z q& L" Y
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 7 ?4 k- I9 I' {5 p) o2 \- O( ~
% w# p3 ]$ [# K/ x0 D公仔箱論壇5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 D0 O$ d# o5 f- J
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心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \; y# ~: E" m5 d- ]( r$ _7 F5 J
馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 3 L, g+ O, Q6 g( m0 v0 p. l2 K
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。
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2. 下 雞 蛋 。 2 x" R. a) Z& r" D
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3. 下 娃 娃 菜 。 公仔箱論壇, U6 x2 v! y& h3 p' L1 F9 P
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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