材 料 ：
. w8 C& |1 l# y: \; N' I5.39.217.77優 質 馬 介 休 1 磅
. n2 b, x4 ? _5.39.217.77嫩 甘 筍 半 條 tvb now,tvbnow,bttvb& Y/ U* X# _4 v$ e% t- P
有 機 雞 蛋 1 隻
$ V5 ^- d$ B: E$ r- {0 l# T7 d8 v5.39.217.77新 馬 鈴 薯 2 個
2 k, r2 a+ D, T U6 z7 M% s& J" h9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娃 娃 菜 1 棵
3 K; \( s/ i- }0 f. K橄 欖 油 1 茶 匙
' ?( W8 e, q" m! \5.39.217.77白 酒 醋 2 茶 匙
; a+ W2 u! @- V0 }: U% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 水 適 量
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! \5 ^0 D+ H; T8 U( t做 法 ：公仔箱論壇! N* F$ a8 K4 W# s8 v9 o
1. 馬 介 休 切 件 ， 用 清 水 泡 浸 一 日 ， 放 雪 櫃 中 ， 八 小 時 換 水 一 次 ， 浸 好 後 用 清 水 沖 洗 遍 ， 減 淡 鹹 味 。
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! z- I6 I8 C9 m公仔箱論壇2. 甘 筍 去 皮 ， 洗 淨 ， 切 厚 件 。 薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。
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3. 分 別 洗 淨 娃 娃 菜 及 雞 蛋 。
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4. 煲 內 注 入 清 水 ， 下 雞 蛋 ， 煮 滾 後 下 馬 介 休 、 甘 筍 及 薯 仔 ， 翻 滾 後 轉 中 火 烚 薯 仔 及 甘 筍 至 僅 熟 ， 下 娃 娃 菜 烚 至 熟 透 即 可 。 # y$ {! B7 Q1 \
2 ?# k% P9 K! V: s" {5 _; ]2 u0 D/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 隔 去 水 分 ， 雞 蛋 去 殼 ， 即 可 上 碟 供 食 。
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2 \9 x8 d8 \. n$ m. p3 b6. 吃 時 拌 以 橄 欖 油 及 白 酒 醋 ， 亦 可 加 胡 椒 粉 同 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb! q3 K/ m C" S* J# c/ V
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心 得
& P+ t( G6 X% Z0 ^公仔箱論壇馬 介 休 即 醃 製 的 雪 魚 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z5 x+ b7 m. W2 V6 Q0 z
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1. 清 水 泡 浸 馬 介 休 。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^; E( z3 O# M: _2 w9 V# |" Y; y
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2. 下 雞 蛋 。 5 e+ y; E& N( p }
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3. 下 娃 娃 菜 。
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發表於 2008-8-29 01:40 PM
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