[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]' w" O3 L% ?: ?2 V5 W
2 f# f K# ^2 p5 b材料A：
" y7 O T/ _. \tvb now,tvbnow,bttvb鴨......半只（切塊）
$ w K$ f! O) Q' b+ g5.39.217.77清水......600毫升
5 a( Y% d7 h3 T( {( C0 ?, H5 ?5 P& ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ w0 V; t* a8 q0 q7 q X2 ~4 l
材料B：
4 X7 [$ o) ?9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬......2湯匙
C) P w5 p8 P/ e5 I) y小蔥頭......5粒（剁成茸）5.39.217.778 }4 K' t D$ y% Y4 _6 m
蒜頭......5粒（剁成茸）( b. g6 a5 i$ ]$ @
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調味料：& ?" {6 u8 r- ]$ |8 w' V
醬油......1湯匙5.39.217.775 V6 m1 p+ F4 C& l" ?. Y9 C
薑片......10片
7 c; E& N( J1 l$ j* g松茸精......1茶匙 |0 Z0 r5 ?# }4 u
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇8 m2 V. H- X6 ?5 _: U: a
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烹飪過程：* g% [* ]- u5 I6 v3 V7 z& s% V
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j _5 U* v- u, `
02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
- x1 Q- E3 c/ c5 }" V ?6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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