[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/2007/10/08/0236[1].jpg[/img]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( Y: ^* g: N+ t7 Z
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材料A：
4 R8 M0 `8 ~& Ytvb now,tvbnow,bttvb鴨......半只（切塊）
! }! B E# T; L1 u- ?清水......600毫升
7 B) {6 L3 I0 _, k% I* B. e5.39.217.77$ g1 N) U- Z/ D. b# R4 r
材料B：& m$ ]) q8 H' |# m$ e( y- J9 M
沙茶醬......2湯匙" I" U$ R+ N& V% j; Z
小蔥頭......5粒（剁成茸）5.39.217.77* H$ j: S$ y# v% Q/ Q& u' N
蒜頭......5粒（剁成茸）tvb now,tvbnow,bttvb- d$ N$ O! P) f5 y% Y* @
# I0 U5 |; X7 d' o# v公仔箱論壇調味料：
: J6 h" p: D3 d5 j' r. \4 |0 c醬油......1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j* F3 u3 v, b9 u' F9 Z
薑片......10片
' c4 [( f2 N) I# V* y松茸精......1茶匙
" M# ~2 V! \" a3 H! G公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙
% A9 |8 ]# z6 ?6 }7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J7 ^0 O+ ?# u2 x* u6 y# }: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程：
& X. G3 a T% c: Qtvb now,tvbnow,bttvb01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
: N1 s) Q; T jtvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇: h, X4 c% ]6 L+ |5 j& V) O, h/ N
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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