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2 z5 `* o3 |& @9 m公仔箱論壇材料A：tvb now,tvbnow,bttvb: }: G Q! ]9 @8 J. n
鴨......半只（切塊）: J `0 r( m1 {6 G) t
清水......600毫升$ h7 D- q5 j8 O
* }, |# r/ j$ Z. f e1 Itvb now,tvbnow,bttvb材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B7 g/ `$ o0 U$ ^# W* w
沙茶醬......2湯匙
" j T. }) R, w) }tvb now,tvbnow,bttvb小蔥頭......5粒（剁成茸）
6 M9 _' _* K( M/ G7 C5.39.217.77蒜頭......5粒（剁成茸）
. l5 h! Z2 M. D$ _- `: x6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [' U* t E5 t5 U- ?' C& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇- e6 |* F/ g; y3 w
醬油......1湯匙
0 D4 N1 w+ ^1 `1 V7 i7 ptvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片公仔箱論壇3 Y1 a: A" L7 d9 m. s3 {
松茸精......1茶匙
j9 M# }+ J" _2 p$ r* O( J" w鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇+ E% |7 f# [, m4 m5 z/ _
X1 z0 ]0 u: K% M5 t4 R' K" }5.39.217.77烹飪過程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ l; {# T% L* f) K
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
! [% `! e: ~: Q+ d$ w/ L1 ?0 d02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
6 d- l9 U [6 Y7 S( H+ t03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2008-8-28 11:44 PM
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