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強調肉質新鮮的雞排，就是比人家大塊、鮮美。40元
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5 i# I8 A" Y+ |6 r% M5.39.217.77這家成龍排骨歷史悠久，號稱比一中街的雞排更早，顧名思義是和成龍有點關聯，老闆卓浩德說，15年前創業時，成龍電影當紅，他想不出店名，乾脆就叫「成龍雞排」。
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! \* f/ U; l9 t1 n+ }9 _' v. ^5 itvb now,tvbnow,bttvb這家店的雞排特大，還分兩種，一種是傳統炸雞排，另一種是炸好後再鋪上生菜沙拉海苔，吃起來比較不油膩。老闆說好吃的祕訣是醃製雞排的醬很特別，而且雞肉都是當天新鮮雞肉，所以幼嫩多汁。 ( l; ?' o, s8 `0 ]# t" @# U
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除了雞排，小攤上還有玉米、豆干、芋頭粿、芋頭餅、大腸，百葉豆腐等可以炸來吃，全部強調是手工菜，賣相誘人，想吃得耐著性子排隊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- k* e, T& y: ]. D# C3 U
9 ~$ ^, b! Z% R5.39.217.77店家小檔案 5.39.217.77+ b1 t. ?- F* K3 L+ W$ W" N- V$ i
( N3 c+ H* c2 k2 U．地點：逢甲夜市文華路上 / J6 ?) J d& k1 K
．電話：0921-040-981 tvb now,tvbnow,bttvb# G' H" Y% w- k8 j, E4 v% w
．營業時間：16：30～凌晨01:00 |
發表於 2008-8-28 10:50 PM
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