在溫暖潮濕的台灣，濕疹是一種相當常見的皮膚科患，執業中醫師周宗翰表示，若是屬於濕熱蘊結型或是血熱型的濕疹患者，不妨可以透過茅根薏仁粥來幫助調理體質。
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周宗翰指出，在夏季時，因為氣候濕熱，所以常常見到因為大量排汗造成的皮膚問題，其實這些可以統稱為夏季濕疹，像是在小兒易形成常見的痱子，成人則稱為汗疹，老年人常因為搔癢引起所謂的神經性皮膚炎，都屬於這個範疇。
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8 z. H0 ]) j. k& i6 l1 d不過除了天氣因素濕疹根據形成原因不同，又可分為濕重、血熱、風邪、脾虛等4大類型，若患者的濕疹屬於濕熱蘊結型或是血熱型，建議可透過茅根薏仁粥當來幫助調理體質。+ `7 x8 U4 \ J! ^2 |4 g
: y$ `' p3 J P# t3 Y$ m【茅根薏仁粥】公仔箱論壇. F3 p1 S# g+ i3 \8 B4 b
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材料：5.39.217.775 D/ x! Z+ B% O! Z* U4 w2 W9 G
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白茅根1兩、薏仁30公克、白米30公克、水500cc。9 j. e* q9 ?: g/ _) E: b
4 Y) z$ n0 F- I: L* E作法：tvb now,tvbnow,bttvb) |' p& f2 Q6 E1 P% Q& ]6 s& G
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1.將白茅根用500cc煮沸去渣取汁備用。
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. Z6 G y3 V8 d4 e2.薏仁與白米混合加適量水煮熬煮成粥。
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7 `, G7 N, c& f# {1 d. n D9 dtvb now,tvbnow,bttvb3.接著將藥汁倒入攪拌均勻即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b1 b8 u- U; x8 x3 c X. o4 W2 q
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這道粥品當中的薏仁，性涼、味甘淡、可清熱利尿、健脾除濕，而白茅根，性寒，可清熱涼血、除濕利尿。二者相互搭配，有助加強健脾去濕、利尿的作用功效，適量攝取能涼血祛濕止癢，針對濕熱蘊結型、血熱型的濕疹有不錯的調理作用。
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' ~1 h4 s" M$ B. H& D9 M公仔箱論壇周宗翰補充說明，白茅根除了與薏仁烹煮之外，也可以和綠豆搭配熬湯，也是相當適合夏季濕疹患者食用的一道料理。, ]6 w( g0 U7 s/ r8 `
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台灣新生報 |
發表於 2018-7-7 08:17 AM
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