在溫暖潮濕的台灣，濕疹是一種相當常見的皮膚科患，執業中醫師周宗翰表示，若是屬於濕熱蘊結型或是血熱型的濕疹患者，不妨可以透過茅根薏仁粥來幫助調理體質。/ a; D! l3 a7 j. t4 Q) `
/ V" u- C( C6 _# X. I |8 l2 A2 ?周宗翰指出，在夏季時，因為氣候濕熱，所以常常見到因為大量排汗造成的皮膚問題，其實這些可以統稱為夏季濕疹，像是在小兒易形成常見的痱子，成人則稱為汗疹，老年人常因為搔癢引起所謂的神經性皮膚炎，都屬於這個範疇。
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8 d% }7 t2 H1 Z2 [$ @1 F! r( j不過除了天氣因素濕疹根據形成原因不同，又可分為濕重、血熱、風邪、脾虛等4大類型，若患者的濕疹屬於濕熱蘊結型或是血熱型，建議可透過茅根薏仁粥當來幫助調理體質。
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【茅根薏仁粥】
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: e4 ]0 [! R) ^# E6 x材料：
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白茅根1兩、薏仁30公克、白米30公克、水500cc。tvb now,tvbnow,bttvb5 H: V5 R9 x+ T
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1.將白茅根用500cc煮沸去渣取汁備用。
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; j6 h( D5 h& M% E8 z; F2.薏仁與白米混合加適量水煮熬煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb' [4 f- G7 e5 d. ~* L, c
9 j6 U' K+ }$ T, A6 l; D' Y) h3.接著將藥汁倒入攪拌均勻即可食用。
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這道粥品當中的薏仁，性涼、味甘淡、可清熱利尿、健脾除濕，而白茅根，性寒，可清熱涼血、除濕利尿。二者相互搭配，有助加強健脾去濕、利尿的作用功效，適量攝取能涼血祛濕止癢，針對濕熱蘊結型、血熱型的濕疹有不錯的調理作用。5.39.217.77& u$ w6 y2 k$ V0 s1 E N; V
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周宗翰補充說明，白茅根除了與薏仁烹煮之外，也可以和綠豆搭配熬湯，也是相當適合夏季濕疹患者食用的一道料理。tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 Y- f) S& C4 N6 {/ d& B, `$ d
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台灣新生報 |
發表於 2018-7-7 08:17 AM
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