(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)9 z8 u8 h; O" S2 l1 p* F) ~6 ?
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- [3 |2 E* G* h' V, F9 U- l0 Q高血壓是健康的隱形殺手,根據國民健康署最新「國民營養健康狀況變遷調查」顯示,40歲以上盛行率達37.5%,平均每3名中老年人就有1人高血壓,全國高血壓患者將近500萬人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ A9 F& D: M0 z
2 A1 k2 U1 D+ ~" I7 Q) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食高鉀、高鎂、高鈣等特點降血壓tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ Q. C" i) X
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衛生福利部桃園醫院營養師李文鳯表示,許多民眾長期飲食不均衡、攝取精緻化食物,導致過多脂肪與膽固醇堆積在血管內壁,造成血管狹窄,易產生「動脈粥狀硬化」,血管彈性變差,容易造成血壓升高。公仔箱論壇" t7 S3 O3 G0 F" H2 g/ B4 y3 ]
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許多人以為高血壓只要飲食不吃太鹹即可。美國高血壓防治計畫則提倡採用得舒飲食,可更有效控制血壓。得舒飲食利用高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸達到降血壓,降低動脈硬化發生率,得舒飲食5大秘訣為:
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1)選擇全穀雜糧類/
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9 P* x) h: s7 I8 J( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以全穀類如糙米、胚芽米、燕麥等取代精緻醣類,例如以五穀飯取代白米飯,可提供豐富的礦物質鎂、磷和膳食纖維。
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* u9 s7 v0 F3 w7 |) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)天天5+5蔬果/5.39.217.774 Q0 x* S {2 c* U# k+ \
! P. t/ |( Q2 w: G9 Y5.39.217.77每天攝取超過5份蔬菜及5份水果(糖尿病者水果以2份為原則,其餘以蔬菜補充)以提供豐富的鎂、鉀及膳食纖維。
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" G* h; ]1 i0 T" Btvb now,tvbnow,bttvb3)選擇低脂乳製品/5 T$ Z# [; O/ r' ^9 A0 e
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每天需攝取2份低脂乳製品,1杯240cc鮮乳為1份或低脂乳酪2片,補充足夠的鈣質。tvb now,tvbnow,bttvb( j/ E# i! C+ U
+ t; c' [( z) b5 T4 c! k/ o5.39.217.774)紅肉換白肉/
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以豆製品和白肉(如魚肉、去皮雞肉),取代紅肉(如牛肉、豬肉),並儘量採蒸、煮、燙等少油的烹調方式。5.39.217.773 g: {+ U! g$ k! G Z, L
6 C+ p0 n" o+ {% e2 ~. W( x公仔箱論壇5)吃堅果用好油/
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強調攝取適量堅果及烹調用油,應選用植物油,避免豬油等動物性油脂,且用量要限制。堅果類食用時選擇原味為佳,不要經油炸、鹽烤、蜜汁等調味的堅果。份量建議每週攝取4至5份或每天攝取1份,每1份約10顆花生或5顆腰果,並需取代1茶匙5cc烹調用油。
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限制鹽分攝取、維持體重、運動 幫助血壓控制TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- F* a2 B, a& S' n E! N& H" h
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! L7 j7 L* h% b. Y: h7 l3 v5.39.217.77李文鳯營養師提醒,高血壓民眾採用得舒飲食加上限制鹽分攝取量、維持理想體重與養成規律運動習慣,可讓血壓控制效果更加分。進而避免高血壓導致的後續不良疾病風險。 |