材 料
+ H7 ?7 F1 A) f) F金 華 火 腿 12 片 、 冬 瓜 12  、 夜 香 花 2 、 水 600 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 、 凍 滾 水 300 毫 升 、 油 1 湯 匙 、 薑 1 片5.39.217.77/ }" c5 a1 B, I# H/ {# x) W* o; C4 w
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' }6 P9 o+ ^" I3 ]) t" A公仔箱論壇做 法
; R6 ^2 j/ ^+ U; \5.39.217.771. 冬 瓜 切 成 大 細 均 一 厚 片 ， 中 間  一 刀 成 打 開 書 本 形 ， 下 凍 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 以 清 水 浸 凍 後 抹  。 5.39.217.77" V# F0 t, ?8 C2 y" d
6 p3 B7 G6 G$ I2. 將 火 腿 夾 入 冬 瓜 片 中 ， 以 半 茶 匙 鹽 混 入 水 煮 滾 ， 放 入 冬 瓜 件 ， 面 放 薑 片 ， 慢 火 煮 10 分 鐘 後 上 碟 。
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) T K" i6 T* _ Y5.39.217.773. 將 餘 下 冬 瓜 汁 ， 加 入 生 粉 水 做 成 玻 璃 芡 ， 淋 於 冬 瓜 件 上 。
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8 x' j, P6 ?* utvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 用 半 茶 匙 鹽 及 油 烚 軟 夜 香 花 ， 伴 在 冬 瓜 件 旁 便 可 分 享 。5.39.217.773 j2 O8 e( L7 i. {1 S, s1 I6 O
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( M1 }% b: l3 o# a" p貼 士
; a8 |! m$ Z% R2 C6 a7 @tvb now,tvbnow,bttvb想 賣 相 更 加 靚 ， 更 加 消 暑 ， 冬 瓜 不 去 皮 ， 綠 紅 白 相 間 ， 賣 相 很 吸 引 ！ P- u/ V2 a, f5 k* r& G( Q
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發表於 2008-8-28 01:49 PM
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