基絲汀@簡易食譜; [. A3 h. _( Q
預備時間: 5 分鐘
; @' ?1 D3 @( v5 L: a4 L ?公仔箱論壇烹調時間: 10 分鐘
5 l* o7 n7 O" H% u" e0 wtvb now,tvbnow,bttvb分量: 2 人
; D7 ^: f9 ~2 D4 dtvb now,tvbnow,bttvb0 j! A/ | }3 z0 S8 B- s
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0 W2 }0 U3 J+ }) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# M6 J9 J$ c; L- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
: a3 U1 d9 s5 [0 g' C9 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* p+ |- A* x
- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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4 f; |5 T9 M- x2 q6 @0 a4 y左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇8 f# x$ {9 I3 n0 o, t
公仔箱論壇* M( B' o3 [; e& M# E! y
做法:
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" o% `$ s' _& h ^, W; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：公仔箱論壇/ B1 P- \9 z; f& N
8 R/ H3 K. ?! N, ?, _4 _& ^, w9 U' B+ Jtvb now,tvbnow,bttvb- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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