基絲汀@簡易食譜0 H/ G8 p& u6 k9 i( o7 d
預備時間: 5 分鐘5.39.217.778 M0 O" F- O" G- F$ p
烹調時間: 10 分鐘7 R, {' x* e1 Q3 z
分量: 2 人7 E5 `# `. U ]1 F) Q2 H
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8 J1 d3 k, R t" s5.39.217.77材料:5.39.217.77' n& ?* [$ I5 T# {* O
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：4 b; [3 c2 q/ D `; z) N7 y4 n
* {3 a9 p5 r, V% {" w a公仔箱論壇- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。 {" o1 `* w9 Q$ P. T4 ?6 }
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D$ g0 E, Q* w. ^
, `' @4 I6 ]4 [5 O0 e- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：5 H' Z+ `8 O" C( a+ b: J0 U2 x
4 [* h6 e. x* p5 v. A8 ^5.39.217.77- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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