基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇& b( H x ~: n% d
預備時間: 5 分鐘3 |8 l' N0 {' J9 ^7 X
烹調時間: 10 分鐘, d: `% V7 r! i; B7 O7 T
分量: 2 人tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ X/ m5 G' L! _
- P! a/ y+ C9 c5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: E5 p6 R" _1 N3 g% b
7 R+ m% T7 v. ?! N) A6 @4 @材料:
% E; \& ~3 G- l2 J$ L5.39.217.77- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:
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2 B, J$ B. @1 e* B4 K- `" F) J公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：6 x: x1 q, R: A& Q: l9 n9 T- \
; a o1 k* G3 ]; W1 z- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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