基絲汀@簡易食譜
4 E. H ~$ [8 P m' s" k預備時間: 5 分鐘
+ J7 e! j& ?$ {0 Ctvb now,tvbnow,bttvb烹調時間: 10 分鐘0 V* ]4 S8 E! s
分量: 2 人5.39.217.77: m! {" ^/ \, g9 G/ k& V
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1 L$ R/ @1 T0 e3 g; k& T材料:tvb now,tvbnow,bttvb; v7 ^* l+ N9 I# e1 w" h
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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* Z7 r( C) z' q7 c0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 f6 c! W; P9 R: w7 n3 V
 5.39.217.77( V7 o% ^7 v6 y5 h$ U
7 Q9 ^! j4 [- j" Z6 `左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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& a$ h0 t" _1 f' C! ?5.39.217.77做法:
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9 ?% b9 y! }0 |2 T- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：5.39.217.774 S) V* v! s9 r( V% q0 ]4 T
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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