基絲汀@簡易食譜
, c7 _, ?! h6 b9 |公仔箱論壇預備時間: 5 分鐘
0 s' v- H, G3 d$ M! a5.39.217.77烹調時間: 10 分鐘
7 g% `1 m1 s! @! d- b; [公仔箱論壇分量: 2 人
% d8 \! S. N/ _" ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I1 i. H- E' M' C% z$ c
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. @, r$ h; u8 b5 C( n+ U$ } Q材料:/ }6 k$ A( N) t5 \. Z
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：! k) q9 B6 P" q6 i6 i, H7 U5 T
* d2 y- P0 P. V6 K5.39.217.77- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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9 K# O) q8 ]% V2 c$ O9 s4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- k8 K ]/ l2 f, |# J
左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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/ f: U5 ^, w5 j$ v9 b- `/ o做法:
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4 e6 C& ^+ i% z5 _tvb now,tvbnow,bttvb- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：' y7 v. x0 Q, q
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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