基絲汀@簡易食譜
0 }+ J+ C( Q. l, k# b$ V, x# |* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間: 5 分鐘
, r/ r% C& N1 Y1 J. P8 I4 |公仔箱論壇烹調時間: 10 分鐘
* j3 W6 O" V1 F7 `8 K% a+ ]tvb now,tvbnow,bttvb分量: 2 人
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w- L% O8 m9 K* O( d6 E
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' }% K& W$ |+ v1 U) Q. S0 x: s2 G+ D
& [8 k# f% i1 ?* K3 U' h) Q$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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 公仔箱論壇5 P: X: a! Z G' A( f5 @8 F
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。2 d; j, K3 Z1 ?1 o7 O, {2 a
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做法:
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0 y. w" K/ P) ~% M5.39.217.77- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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3 U7 u1 c: E7 C1 z! s' ~) C; a a" t- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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