基絲汀@簡易食譜
R# E7 W F' C4 Q8 P N5.39.217.77預備時間: 5 分鐘
5 T1 l3 ~7 o* B0 D) r% U烹調時間: 10 分鐘: O4 z" R" G' |8 S6 F9 E- O% j
分量: 2 人tvb now,tvbnow,bttvb* B; [( q" G2 `- W3 ]! M- t& }
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材料:5.39.217.77. r: O) d- Y+ C
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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3 F8 A1 y' K0 C1 G) {公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:* |2 @3 R% h" k
0 ~% m8 x/ q( Z! U G" B2 X+ I# Z- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
" ~, d W) H0 A& w: a. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]$ i' m( }- H7 G1 g4 [2 Y9 xtvb now,tvbnow,bttvb- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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