基絲汀@簡易食譜5.39.217.77- C$ y. s! N: O( U
預備時間: 5 分鐘
5 f7 ?8 ?* Y8 [) \& I* M2 g0 I1 X公仔箱論壇烹調時間: 10 分鐘公仔箱論壇 r9 ?$ A7 d6 u* j5 ~5 b
分量: 2 人/ y' }+ W) z! j
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材料:
/ Q4 E o; t5 H, S a5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：5.39.217.77+ `5 t1 \! ^7 T) t
' b) g/ I/ ~* {3 ^$ o- m" D公仔箱論壇- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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9 u( {8 C1 a/ k公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。2 X: }8 R u) ]
|8 M; X: e( H; P) {# D做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j/ L- y0 u* s( P7 ], B' s
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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