Ricky's home cooking公仔箱論壇7 ^& ^( T5 o, A3 P
Sangria 西 班 牙 特 飲tvb now,tvbnow,bttvb, O' o- }( w$ Q( c/ [. w S
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0 Y3 \' h7 b% L( B& ~: f5.39.217.77準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 5.39.217.772 s. G/ m; N7 a
製 作 費 用 ︰ $1001 n) y; n: T. m+ y- E7 ~+ C2 Q
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近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 5.39.217.77. M4 I4 k! n6 {
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
6 x& [& o$ ]3 S1 g# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ricky Cheung
2 l" T4 a4 H6 ~* {6 V$ [0 x1 n; \& L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 r" i( Z8 a
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5 P) l( c5 {8 I9 ?, S. Mtvb now,tvbnow,bttvb其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！公仔箱論壇( b. `! j: A8 t$ m. b" z
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4 R) ?# ]& u; W: ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 V7 D9 H1 {. N5 z! _! \
Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）5.39.217.77 L0 a8 y, `1 b& J C q
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） ( R2 W. O6 W% f4 O$ k
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
. [$ l8 H/ ?3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whisky ︰ 150 克
$ i) g) B. U! X, N9 B5 y2 @8 g' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 5.39.217.77! g8 w" c5 ?. m5 @, Y( q. j
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
: h+ U3 g5 |7 B5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb2 m, d; ?0 m0 m. H
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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1. 先 將 生 果 切 粒 。% B9 g( y- f, R( y2 b1 ]3 O
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0 {8 c- L' t! ?1 l3 p) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
# f! W. N+ i6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% O$ Y5 ~+ r- c! F( ~0 P- ~! T3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
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5 \7 F" [! ^$ \* j: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
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1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
3 [2 {' B; x! wtvb now,tvbnow,bttvb2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
! @6 ^+ }' A0 @0 XAbout the Chef, Ricky Cheung
. F& \6 }' r8 P13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
* z+ v8 c, C9 i) K# B公仔箱論壇2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
7 B7 O7 s8 g. V, r7 n; O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 r' j8 n& v# r' [5 |
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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