妙用啤酒为烹饪调味
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啤酒营养丰富，素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外，还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此，啤酒还能作调味品，烹出的食品风味别样，味美可口。
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/ b& l2 k- t" p9 O- L& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●冰镇啤酒茶：把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇，饮用时将啤酒和茶水兑在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好饮品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L" Z2 g( o$ E( t2 N7 D9 J
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●啤酒咖啡：将煮好的黑咖啡加糖，掺进啤酒，苦中含着香甜，具有提神开胃之功效。 ! W. r+ y8 i* ~( B- ?4 j) o+ y
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; R( y) j L& |- K( Z ●啤酒冰淇淋：先倒大半杯啤酒，再放入一个冰淇淋，其味苦中带甜，泡沫丰富，口感舒爽，清凉退热。 5.39.217.77/ j$ k3 ]. O* R
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6 J, F0 u" }0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●啤酒拌菜：做凉菜时加些啤酒，尤其是凉拌蔬菜瓜果，更为爽脆可口。 * Y6 t' p1 D" S+ A1 Z: j# K
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) K" `9 m/ w3 k ●啤酒烧肉：用啤酒或半酒半水焖烧牛肉、猪肉、鸡鸭，不仅肉质鲜嫩，且香美可口。 & \, V% g0 Z; K4 @$ ^
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+ S; L4 ^ F5 Z' Stvb now,tvbnow,bttvb ●啤酒蒸鸡：蒸前把洗净的鸡浸泡在啤酒中约20分钟，然后按常规蒸熟，风味香浓、鲜嫩美口。 |
發表於 2006-12-12 04:25 PM
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