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橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 V% s# k5 o# q* q
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& [. K. o$ L0 q- u3 U1 A' L1 ?公仔箱論壇醃 料
7 l! H* x! K4 g0 @鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
) g4 G4 M+ E1 I* f% @; M# z9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# ? Q1 L8 [1 r2 N. V b" itvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 d( M, f" ~# B5 S/ O. a6 Q# Z1. 黃 豆 浸 過 夜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ d2 q( Y+ M0 u, \/ b Y
5 p. F2 y) L) ]公仔箱論壇2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
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3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 # W. L8 o/ V3 j; E
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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