材 料 U4 y: f7 F- ~& Z% `1 _/ m G: J
橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 8 i; t6 y5 S1 n
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醃 料 公仔箱論壇4 T3 g# I# ~! d8 N n7 x
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, l* s7 ^2 T0 k- }( }. Y( W
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做 法 5.39.217.777 f4 {3 t9 y2 o# |( m# Q: M8 Y
1. 黃 豆 浸 過 夜 。 7 y8 r9 U' D' v
6 c2 s4 f2 h# @0 L$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
; s3 V! n% ~/ j' o0 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h- P8 H: z; v& W! o
3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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貼 士
: U9 {+ t! C" W6 m- \* X" ]3 b公仔箱論壇下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 5.39.217.776 F9 ?9 `% B, D! P
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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