材 料 公仔箱論壇 ^ n! u, b- w- M" S) T! s: S U
橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 * Y3 [! m) O- k5 Q; Q- R
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. {% l; Y0 L: W$ L醃 料
1 D5 M9 z" Q1 x( _ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許5.39.217.77+ Y; ^' }/ N4 N: ^0 a% @4 N
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做 法
s. |: k+ ]+ M% g1. 黃 豆 浸 過 夜 。
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2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 5.39.217.77; {# c9 q' ~4 L, C2 n
6 L3 o% k' W+ a# q' N: h: n: c公仔箱論壇3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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- A' ?4 t# O; `6 l) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, [# b: E- @1 c: O/ m$ Z' A
貼 士
8 J' U7 R7 q7 q3 P' i5 ~' d$ Y公仔箱論壇下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 5.39.217.770 `- x( B) M: W: n# M
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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