[藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯

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材 料        / W0 @! r* ]  e  V7 n7 b% V
橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 公仔箱論壇! C( L# O5 k' t

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醃 料
1 z& Z/ i. ~6 A- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許- x2 O. H* B" c5 E

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做 法        " f2 j& h3 M/ o9 \: v6 C- b
1. 黃 豆 浸 過 夜 。
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$ j! @! |$ l, o  V2 B5.39.217.772. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
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3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ x: }) k0 c- ]* e3 S7 D7 L+ p

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7 O: F; x% D# C( c% O8 r公仔箱論壇貼 士       
/ j$ o3 Q9 F$ O6 T. S' y) c6 h下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
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