[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......6 Y( k$ @5 c$ ?0 f& I4 B

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克6 L4 B) \6 n$ b( p- t# | 煙肉3片公仔箱論壇# k( C; Y( d! V, A( H( z* ^) q 帕爾馬芝士碎20克; y/ t. z3 n4 v3 u9 B 忌廉1湯匙5.39.217.77! J5 _# Q2 r6 _+ ?3 S0 h 雞蛋1隻 ( W$ k7 A3 e8 K+ N( Y8 n

鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. b+ }( r! q! n) d3 ]+ o# G9 {/ W

準備：10分鐘5.39.217.77! S" D7 ]7 D7 x& @3 l; A! s& @                                                                                         烹煮：10分鐘 * i" x/ @+ H- ?0 y. r

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。