[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 J2 a  c# m. z% Z$ M

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......4 M8 A' h/ `( A' j

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 4 l( f# G* h" l0 K. `8 B0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉3片 - ~8 F0 B: Z& S/ z0 D4 V; o1 F8 M- q帕爾馬芝士碎20克. q* b8 Z8 O1 e 忌廉1湯匙公仔箱論壇1 J. N& v  l5 C1 v 雞蛋1隻 9 m; K+ D. U5 Y; \. @4 P' F$ A6 U& E

鹽及胡椒粉少許: ^  N) t( E6 ~- k8 @% y) r# e

準備：10分鐘 : r$ `4 s+ Q4 U6 E5 A! N4 B5 T公仔箱論壇                                                                                        烹煮：10分鐘' J& K2 `3 P. B$ S: a# Y# y/ n3 B

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。