(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)
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經過一夜的空腹後,清晨時人體的血糖含量已經比較低了,如果不能及時得到補充,人就會容易疲勞,工作效率也會降低。而且如果不吃早餐,中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作,中午又塞給它們一堆,這會讓脾胃「吃不消」,最後它們就不好好工作了,會生病,最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐,人還容易衰老。
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* @. N8 |+ x% _% H: \• 早餐最佳時間:7:00~8:00/晚上睡覺的時候,我們的消化器官卻沒閒著,它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物,一直到淩晨才開始休息。因此,如果早餐吃得太早,就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20~30分鐘吃早餐最合適,這時候,全身的器官都醒了,胃口也有了,吃飯就感覺香了。
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& M3 H: {; R9 |8 r% Utvb now,tvbnow,bttvb• 早餐食物要多樣/從食物搭配的角度來說,早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等,只有做到全方位搭配,才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物,然後是含有豐富膳食纖維的食物,比如麵粉類食物,豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果,含蛋白質較多的食物,比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質,其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化,營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。
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" `! r. O( e w# t+ [( r• 早餐禁忌/早晨,脾臟比較困頓呆滯,會使人胃口不開或者沒食慾,所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物,否則容易消化不良。
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, ]" L8 M8 z0 U) F推薦6種早餐明星食物
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1)燕麥(穀物中的全能冠軍)tvb now,tvbnow,bttvb1 b* q+ |7 w' q3 p v6 B c
! H( U+ x/ w" l4 k* P! Q1 `1 }• 增智健骨, 防止貧血、毛髮脫落。
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• 間接降低血清膽固醇含量。* u- Z; ` F1 R$ _
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• 抗氧化、維持肌膚彈性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) {# a1 G3 m: n) M" }+ I* j
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• 降脂減肥和緩解便秘。
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2)牛奶(白色血液)
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• 補鈣、強筋骨。0 {$ W9 P t r U0 C ~
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• 加快體內廢物代謝,有助於減肥。
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• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩,使頭髮烏黑、不脫落。
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, h" J, [" J2 r, Z' L3)全麥麵包(粗纖維、好排毒)5.39.217.772 _- ^! B0 T9 _* z
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• 有助於減肥。tvb now,tvbnow,bttvb1 F& D( m2 M9 E
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• 預防腰酸背痛、癩皮病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 N, @3 i5 N, n
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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% N5 s4 Y7 _% J4 h2 Y* ~0 ?tvb now,tvbnow,bttvb• 緩解便秘。! Z5 L' b# P$ M* i, \9 E) I$ n4 R( \
' Z4 r( r6 {" ^* r2 \tvb now,tvbnow,bttvb4)雞蛋(最家常的營養庫)- t! q. A. Q& O. m6 i
( i6 _+ ~$ F2 g/ u7 `, stvb now,tvbnow,bttvb• 改善記憶力。
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% }: W8 x9 M0 r$ M/ e! ^; P/ N% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 促進肝細胞的再生,修復肝臟。
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• 防治動脈粥樣硬化。
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5)蘋果(排毒果)5.39.217.77; Y; O7 ~" H' P$ f; x
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• 消除皮膚的雀斑和黑斑。" h6 E) z5 t1 X8 C4 ?
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• 有助於胃腸蠕動,清除體內垃圾,排出毒素。公仔箱論壇5 |$ L S ~8 A2 I+ B" |
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• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩,使頭髮烏黑、不脫落。
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9 u. D5 l5 I- w( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 預防腫瘤和心臟病。
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) q+ r/ P2 s4 v y, `: `公仔箱論壇6)當季蔬菜(健康又安全)
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• 是最安全、最健康的選擇。8 e* T8 Y2 e+ \7 H; e& \2 f
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• 強壯兒童骨骼及智力發育。0 p" k4 t$ ]5 E
% n& b1 x/ y) `& P# j1 A(本文摘自/吃對家常菜最健康/博悅文化) |