（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。5.39.217.77" M" z3 z, Y; z2 w3 s
" n: w; Z2 I4 @" r7 {, T+ `- U5.39.217.77• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。tvb now,tvbnow,bttvb* z( k, h) C% g4 |" v3 X3 G
5 m. y( e9 W+ y, {! T• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。tvb now,tvbnow,bttvb5 c. V8 C2 p' o' f$ C
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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8 {, ]5 u1 z k# w; z公仔箱論壇推薦6種早餐明星食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; z. Y0 d$ x: y; m
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1）燕麥（穀物中的全能冠軍）5.39.217.77* u% F* |) ]. G' A1 Y/ E
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• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。
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• 間接降低血清膽固醇含量。公仔箱論壇0 u# m& p& O3 T
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• 抗氧化、維持肌膚彈性。公仔箱論壇5 j/ h* Z% P' b, ] D" e
; R- \$ E+ q p; G5 [' V4 O) O3 }• 降脂減肥和緩解便秘。5.39.217.77, K- o% ?- o% S
6 u" W4 z3 ~5 d) [5.39.217.772）牛奶（白色血液）
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• 補鈣、強筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [+ h3 k3 Z2 { g, ]
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• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。- k. O2 ` g1 i6 j
5 ^, Q3 I; d% e0 {3 Q5.39.217.77• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。5 k( t5 M) B3 S, p
2 [6 {% }5 h; B1 T, H5.39.217.773）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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• 有助於減肥。5.39.217.77& _9 k6 E7 t9 }! @( I0 I" T" U
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• 預防腰酸背痛、癩皮病。
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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1 k7 W4 d" u% g7 }4 `0 W2 X• 緩解便秘。
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4）雞蛋（最家常的營養庫）公仔箱論壇/ L4 A; @+ S. g+ W# t
9 U& d! G. w& d/ q5.39.217.77• 改善記憶力。2 L! Y% o3 Y4 |) |& {4 u4 Q
3 }$ t6 K/ H$ u L+ u$ g) B5 [公仔箱論壇• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! P" Q! I" d% H2 ~' c8 X
5 Q( _8 o0 j( \ X! }! h9 u4 ytvb now,tvbnow,bttvb• 防治動脈粥樣硬化。
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# s; A9 f$ N0 u5.39.217.77• 分解氧化人體內的致癌物質。tvb now,tvbnow,bttvb$ A5 ?9 _5 f$ b4 J; [
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5）蘋果（排毒果）
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• 消除皮膚的雀斑和黑斑。
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3 K* L+ T/ V4 E( m0 ~2 c/ Q$ b• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。tvb now,tvbnow,bttvb2 O) X4 S4 n! l/ X1 s0 v. r8 E
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1 l( ]' I: G! e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 預防腫瘤和心臟病。% J o5 _# L( z( t. a* `8 _
" c0 g; a. h: S2 P; o6 U- S6）當季蔬菜（健康又安全）
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( e" n( y0 T9 F* W$ g$ t* `• 是最安全、最健康的選擇。5.39.217.775 e0 I& t1 S* D; X
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• 利於吸收，防止便秘。
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• 強壯兒童骨骼及智力發育。
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' n, o0 ?+ J4 q# Q" U u（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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