（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）5.39.217.775 k2 R! H' F8 t) \+ V
1 p9 d) Q0 h8 d( ]) @; ~5.39.217.77經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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2 L& p" u; L5 c Q& P& u6 x5.39.217.77• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。& d6 P7 Q. D8 \5 a% g
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• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。5.39.217.77# d% K G" {8 o# K- r4 h
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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推薦6種早餐明星食物7 N' z O& u0 \* q6 d3 B6 V
# t, {7 v) _- b1）燕麥（穀物中的全能冠軍）
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• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。: V5 o* z5 p: b% S
4 A) c. V) d9 V8 g2 [) g5 e6 _, c5.39.217.77• 間接降低血清膽固醇含量。
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9 D% [. r# i( L! f8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）牛奶（白色血液）
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& e) ?8 K8 ~3 }% U) e* C9 @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb• 補鈣、強筋骨。
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% y2 q9 L& V2 I7 T. w& r: U4 |tvb now,tvbnow,bttvb3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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• 緩解便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q9 m9 ~3 L, R. S
" o% b, x7 o {" o2 R5.39.217.774）雞蛋（最家常的營養庫）
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5）蘋果（排毒果）tvb now,tvbnow,bttvb6 Y, @- O% L- Y; F
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• 預防腫瘤和心臟病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [1 o1 Q- P( e1 Z; O
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6）當季蔬菜（健康又安全）
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（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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