（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。tvb now,tvbnow,bttvb! z5 v* O7 f' @( y
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 P) P+ e9 W! k
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• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。
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8 w _* T' t0 F) E+ `公仔箱論壇• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。! Z/ ?* D4 |$ Z" g: Z W: r% h
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推薦6種早餐明星食物
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- ?0 n8 V2 ^7 J% t% P: j* K: t9 |公仔箱論壇1）燕麥（穀物中的全能冠軍）5 \3 ~& w' v# b f% H
2 o, t( q' ]# {( @3 L公仔箱論壇• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。 O2 B% m4 W. _- r
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8 b8 f8 Q* K) F# O4 }+ P/ t. B• 抗氧化、維持肌膚彈性。
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8 u! f0 _0 W, P0 u* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）牛奶（白色血液）
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• 補鈣、強筋骨。
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• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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& i9 | \! H1 a9 h! V. w公仔箱論壇3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）tvb now,tvbnow,bttvb- `* D5 @' i o9 n4 z: r. V
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• 有助於減肥。
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2 c' X. B, h+ H$ ]0 p8 \0 e5.39.217.77• 預防腰酸背痛、癩皮病。9 v" G" `0 O" t2 [5 d c* ~
! s5 ]7 u8 N5 k8 } s公仔箱論壇• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。. m! ?! L' b6 I
' t$ q! U1 r" ttvb now,tvbnow,bttvb• 緩解便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N; G# w) s3 {
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4）雞蛋（最家常的營養庫）% D5 A( D L3 k9 x0 @2 @8 Y( j
; |8 R4 W' F5 ]7 Stvb now,tvbnow,bttvb• 改善記憶力。公仔箱論壇8 `8 |0 a9 a& O: g' Z
, |) L- v6 x: T/ y% G) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。
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+ _; Y% s4 b/ `公仔箱論壇• 分解氧化人體內的致癌物質。5.39.217.77; X+ i' D; Q5 t) S' B
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5）蘋果（排毒果）
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) k7 v8 P( p2 N: j( c) P+ A9 T• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。
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• 預防腫瘤和心臟病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?( P9 w9 P$ F, A
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6）當季蔬菜（健康又安全）
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• 利於吸收，防止便秘。" n5 t8 d. o2 X
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（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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