(優活健康網記者林奐妤/編輯整理)
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經過一夜的空腹後,清晨時人體的血糖含量已經比較低了,如果不能及時得到補充,人就會容易疲勞,工作效率也會降低。而且如果不吃早餐,中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作,中午又塞給它們一堆,這會讓脾胃「吃不消」,最後它們就不好好工作了,會生病,最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐,人還容易衰老。, e, T% M9 R F! q7 k: I) C
+ o0 u3 J' I. S, l2 Y4 D. D$ }tvb now,tvbnow,bttvb• 早餐最佳時間:7:00~8:00/晚上睡覺的時候,我們的消化器官卻沒閒著,它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物,一直到淩晨才開始休息。因此,如果早餐吃得太早,就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20~30分鐘吃早餐最合適,這時候,全身的器官都醒了,胃口也有了,吃飯就感覺香了。: o! f2 o' y+ Z2 w. p; T' P. ]0 V
2 z( a. c5 ~8 s0 E2 Z- w% @• 早餐食物要多樣/從食物搭配的角度來說,早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等,只有做到全方位搭配,才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物,然後是含有豐富膳食纖維的食物,比如麵粉類食物,豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果,含蛋白質較多的食物,比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質,其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化,營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。
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• 早餐禁忌/早晨,脾臟比較困頓呆滯,會使人胃口不開或者沒食慾,所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物,否則容易消化不良。
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推薦6種早餐明星食物# w( L6 \" m- L, K3 H4 } X
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7 C0 Y0 l- K5 w/ G" k1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)雞蛋(最家常的營養庫)
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/ f' w$ E: o& i7 r/ s2 Rtvb now,tvbnow,bttvb• 改善記憶力。
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5)蘋果(排毒果)
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7 w6 S a- @4 b8 s2 {# M• 預防腫瘤和心臟病。
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(本文摘自/吃對家常菜最健康/博悅文化) |