【早安健康／陳怡潔（營養師）】tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 [6 J9 J2 [4 B& ]
/ h6 }* |8 R4 K/ L/ w公仔箱論壇一般大眾都常常聽到，維生素A可以保護眼睛，要常常吃胡蘿蔔才可以像兔子一樣有明亮的眼睛。那維生素A是如何保護我們眼睛的呢？ 8 }/ z+ n' Y! H, v
|5 s; E/ s6 n/ @) M: l& Ytvb now,tvbnow,bttvb維生素A的健康功效 : g+ ?% U; T# k$ |- `! {9 N" g* A* ?
保護眼睛: r! m( `! B; x" F% {
增強免疫力
& n o- N! m3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調節皮膚組織的生長tvb now,tvbnow,bttvb d; }) {5 a& p, J( t2 Q. ?
% O" d) z; I8 s3 c3 h) H公仔箱論壇眼睛內感受光線的細胞中的重要成分「視網醛」，也就是維生素A的一種結構，會和眼睛中的「視紫蛋白」結合，幫助調整光線，因此當維生素A缺乏時，容易造成夜盲症或甚至造成乾眼症的發生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?. _; y% F1 Y5 ]" c2 K
8 H4 Z5 l9 _6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實維生素Ａ的功能不只有保護眼睛而已，維生素Ａ本身也是個抗氧化的物質，可以幫助我們維持皮膚細胞的健康、同時也有抗發炎和抗氧化的功效，一項動物實驗研究顯示，維生素Ａ可以提高老鼠內免疫細胞的吞噬能力，幫助清除細菌，是維持身體免疫的重要維生素之一(1)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# I) H2 Q2 z6 Y
t# J; y- k T+ ?! q% p5.39.217.77哪些人特別需要補充維生素A？
" R2 _; H- W2 E+ i: y乾眼症、夜盲症
# X% H) F+ }& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免疫力較弱的人
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& B; Y+ [, S1 }. \tvb now,tvbnow,bttvb維生素A的臨床研究／數據 5.39.217.772 u# Y. Z/ @4 w/ i; T
一項臨床研究顯示，補充維生素A和鋅的兒童，腹瀉的發生率比較低。研究推測可能是因為維生素Ａ改善腸道上皮細胞完整性，降低兒童腹瀉的發生(2, 3)。
0 x1 F3 s4 c6 c) k( Y公仔箱論壇 一篇針對CVI（一種免疫缺乏症候群）患者和維生素A關聯性的研究顯示，CVI 患者和正常人相比，體內的維生素A較少。當給予維生素A補充品時，可以提高患者體內抗發炎物質的產生(4)。5.39.217.77 t! G% |7 ` V
; L3 C* Q8 G7 L% ?7 m富含維生素A的天然食物
! P$ i9 s/ C+ O5 k7 `橘黃色的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、木瓜。維生素A不只富含在蔬果內，肉類蛋白質像是肝、蛋黃、牛奶都是很好的天然維生素A來源。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& S" e) x; O, q; o
3 T$ W7 Q9 X0 U2 a- B補充維生素A的注意事項
2 c- `6 o+ ^& f公仔箱論壇不同於一般常吃的水溶性維生素B群或C，多餘的攝取量就隨著尿液排出去。維生素A屬於脂溶性維生素，會累積在身體的脂肪內；過量攝取還會造成毒性。維生素A中毒現象包含頭痛、皮膚癢、腸胃不適等等，適度攝取就好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]% F) o! V M' h
- Z9 }8 H4 e- A. E' n營養師小提醒 / M7 Z9 q& @/ }/ R6 L# A$ X# M* x$ W
國人每日飲食指南建議，成年男性建議每日攝取600微克RE、女性500微克RE，每日上限攝取量為3000微克RE。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. O+ ^% B: g' s' v
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維生素A的單位標示方式有許多種，在選購營養補充品的時候應注意單位，避免攝取過多劑量，1微克視網醇（μgRE）等於3.33 國際單位（IU）。 & J9 q& N8 q, _) a( W
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所以若有補充品標示2500 IU就大約等於750微克RE。 |
發表於 2018-6-21 02:21 PM
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