炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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) F }1 `- e# o8 \西瓜的營養價值與健康功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 N1 l# X# x/ G5 p$ P* {0 c
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
6 o' t" c5 K$ Etvb now,tvbnow,bttvb1、清熱 ' Y4 V* X" j6 e4 Y, i
2、解毒
, ~9 R" d1 m1 y- i& z0 r5.39.217.773、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜
9 u, L. ~; ?! G4 m/ g. i6 P- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 tvb now,tvbnow,bttvb# W1 a* X! X3 c) j) i3 [$ D
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2 }# M* s6 K- s: etvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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6 A( t) @% J4 } w7 W1、茄紅素燃脂抗衰老5.39.217.77" C& x1 i4 m0 b. j7 K
# e8 C2 g4 u5 o! ^公仔箱論壇茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。5.39.217.77- U, ?! n1 z% b) D
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。$ v' a9 ^0 \ s: z
$ g9 @0 V6 |# |3 F4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 " \ Q4 i& h# P
. M( _( [( k2 |! X* E西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
: T& X% D+ m6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; m7 [4 E( P% B
3、鉀消暑防水腫
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ I4 Z$ B, a3 D# t: \
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 , x, i; q; S3 S7 I& A* F: H
: z6 _" w" i+ x公仔箱論壇瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 公仔箱論壇3 P$ u0 S: K( X3 p& z# R& P: o; c
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【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 ' a2 M' H; {/ N; X |4 ]% r- c
r0 e# c$ {9 a0 q! T0 W3 a【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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, Z7 G7 I$ ?2 g6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 公仔箱論壇0 D% b+ I7 T* i5 c& k
7 M, i1 P% h6 Q- N M4 n& I& Otvb now,tvbnow,bttvb西瓜優格沙拉迷你食譜：
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$ P6 g9 A+ T5 S; v公仔箱論壇準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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$ P$ z0 a% ~5 [, c b/ _2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 |( i; y; t" V, O
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 / d# s ^, G, l2 L/ i! Z( H
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 " @9 K8 E7 \. l; E1 s
7 V: M, z8 }9 ^7 k( j$ O5.39.217.77涼拌西瓜皮迷你食譜： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h X2 D4 K: }" A' I# |7 Z* X7 U+ l8 L$ B
9 V( ~: |2 I: F5 A2 Ktvb now,tvbnow,bttvb將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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: i5 V* f5 @, k$ z1 U) U+ g公仔箱論壇3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 公仔箱論壇. K$ {$ b1 O6 H# x' |, f
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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, @: O; S; z7 d% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 公仔箱論壇 \. T7 \+ q: e1 _
3 s }! ~6 Q' n# w& E0 H+ xtvb now,tvbnow,bttvb將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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