炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& G- ]; Q: u5 J
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西瓜的營養價值與健康功效 7 ] V/ u" c; {1 L |
V [0 T) ?. X1 w+ k0 ^& V公仔箱論壇西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
. d7 c3 W( t0 ]公仔箱論壇1、清熱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [, ^0 U& s G5 \
2、解毒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 V7 M2 L7 Q; m, o
3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜
$ ?* O! M- \- Z1 f9 L# l腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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0 ?# ~! Y+ L+ v- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o* k) K% R) l5 m. Q \! D【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
5 E m) k1 I3 [* ~& H8 J9 P0 i; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 g, r+ t" [( \1 e- m
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。tvb now,tvbnow,bttvb2 o) c# Z- w @/ T
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# \+ X( [+ n
) F5 [, J1 O1 F8 w西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 5.39.217.77* X6 `/ }& J1 {' C4 Q" \
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3、鉀消暑防水腫
( |( z6 I n. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B$ k8 ?( g8 X; ^
鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ j8 C0 N* i) i5 Z1 L
9 B; [. K* T- I8 K2 o) Q. {3 a) q4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
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# o$ L3 q' s! O* @5 i w5.39.217.77瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 3 T$ _5 q9 g0 M6 m3 J6 U
1 |9 W: y: B( m3 s5 D2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 這樣挑好西瓜】 tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ ^7 N) p0 d9 H
. u6 X3 e9 h9 Z) q6 O, g5.39.217.77好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 5.39.217.774 E) D9 |) m3 S) h, K1 o! E( d
9 Q" g9 B2 e9 z. k- _) }5.39.217.77【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 M# H3 U$ ]: d$ m/ }- y
' e; j* \% G2 }( J0 G2 \1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 3 @# P2 l" y; O% Z2 V9 W3 S2 E; g
@2 V0 |! |) _; }2 S8 b# t3 ^公仔箱論壇茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( h1 i% B5 ^
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
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: i) w8 l. [6 B6 j0 o準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 7 D; G+ j9 [( e2 _
( y% V' x" L4 M# p0 n2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 tvb now,tvbnow,bttvb5 p* o* @( R; m$ R2 s9 O# H/ e
0 z- x7 L5 `6 @2 x5.39.217.77較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
! B; S: ]+ o0 j8 {: ^（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 tvb now,tvbnow,bttvb% \3 v) X- I O# W- J4 x
+ F6 z2 J0 G9 K- }- m涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。5.39.217.77- H8 b4 s$ z9 W8 p7 j: j
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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/ U) H( N$ R. |0 D( l8 [5 Gtvb now,tvbnow,bttvb將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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: x9 z+ w |9 `8 v! G. atvb now,tvbnow,bttvb西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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