[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 1 z0 b5 ~8 Y2 v; y
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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# m7 O1 q' T, f; Z. Y0 m9 ]4 `5.39.217.77脆 粉 材 料 9 D; g% O4 ~7 s# P4 `
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙5.39.217.77& N+ T) ?2 \, [% r& }; X! {

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做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o! r; m+ i% r% E* J+ l
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, M0 \  A: K% J

3 S% r; U4 ?" i4 w2 E5.39.217.772. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。% I* j3 \; v7 k8 Z2 \
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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貼 士
1 G2 g6 d3 s- H* U* _9 htvb now,tvbnow,bttvb用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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