早安健康／戴大為（成大醫院骨科醫師）tvb now,tvbnow,bttvb b/ X' x3 h+ H1 L6 J! R1 U
2 O7 r- H* |4 t a2 N) G5 xtvb now,tvbnow,bttvb
3 [/ ~( Y5 E/ D+ w* Z1 B$ r要保持健康，怎麼吃很重要。這個原則也適用於骨骼健康。均衡且健康的飲食可以在每一個年紀幫助骨骼健康，降低骨質疏鬆風險。 5 k) E* K9 t( x
7 C2 b# }' L% i& ^! f/ h D# i) Mtvb now,tvbnow,bttvb骨骼的健康有賴於下列幾種重要元素： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, u" M* u% I9 ?
' W' i) V% p' Z; w1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s7 \) W2 p1 h( D. H
公仔箱論壇% M7 |7 k" y! r/ I+ s% f* H2 x
防骨鬆營養素1：鈣質
8 \$ r" N! U# {2 p- f! r& s0 Q. g" u5.39.217.77公仔箱論壇8 F) y+ g( V7 k, T. n
一個成人身上的鈣質大約有1公斤，其中99%都儲存在骨骼中。鈣質除了讓骨骼強壯外，鈣質也幫助維持也是神經與肌肉功能。攝取足夠的鈣質在每個年紀都很重要，尤其是青少年正在快速生長的年紀。
4 D8 _* B; ?$ J% K' p$ ?5.39.217.775.39.217.778 [ D" a d3 B8 b2 ~, a
乳製品如牛奶、優格、起司是最容易取得的高鈣食物，部分綠色蔬菜（如青花菜）、豆腐、堅果也是很好的來源。
" c O# P4 e% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) D4 `" R3 E s. q( C5 e+ Y/ a
防骨鬆營養素2：維生素D tvb now,tvbnow,bttvb$ G( {7 o7 Q1 |5 H7 A M/ p
4 ?2 W- V7 u/ ~5 \+ h( Stvb now,tvbnow,bttvb維生素D在骨骼健康中扮演了兩項重要的角色：幫助腸道吸收鈣質以及讓骨骼健康代謝及增強結構。維生素D是在皮膚接觸到陽光的UV-B後合成。不過現代人室內生活的型態導致維生素D普遍缺乏，進而影響骨骼健康。 2 x0 i: O, [% J; D ~
+ C$ p; Z% c% e1 [1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含維生素D的天然食物很難找，因此，在某些日照較少的國家，超市賣的早餐穀物、柳橙汁都會添加維生素D。
* M. d8 K( r- N9 Z; {2 O5 ~ c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X& p& `( o2 j# }. v' e
防骨鬆營養素3：蛋白質
% R- k6 T5 k- x' A. e4 | P9 I公仔箱論壇+ Z* N" B- \, ~* @
講到促進骨骼健康的食物，大多數人都只提到鈣質與維生素D，其實攝取足夠的蛋白質也非常非常重要！
5 J; h6 v* o6 O/ T6 z7 I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 k; r j. m4 X# G; I( g0 H
蛋白質提供了人體必需的氨基酸。蛋白質攝取不足會導致年輕時骨本存量不足，年老後加速流失。蛋白質本身就可以抓住骨骼中的骨質，防止快速流失。上了年紀後，蛋白質攝取不足亦會造成肌肉量下降、肌力下降，近一步增加跌倒骨折風險。 2 M3 f2 d! |2 d! t% i6 Y* x/ T1 b
公仔箱論壇) Q) H( a# s; O
蛋白質的來源包括：奶製品、蛋、肉類、魚、豆類等。 公仔箱論壇! o4 S) \, N$ v( w* m
) ~ V0 X# G2 N( c" Y( f防骨鬆營養素4：微量元素 - i+ e; N$ `3 ]
公仔箱論壇* z- A2 b% R4 w/ ~) X8 N
維生素K、鎂、鋅、維生素A的前驅物等營養素也都和骨骼健康有很大的關係。在此就不列出每一項微量元素的食品來源了。均衡飲食才是促進健康的最好方法。 公仔箱論壇) ?* x h: H: D4 g7 O4 D) t
8 n: `$ y2 a& K5.39.217.77兒童及青少年時期攝取足夠鈣質，可以衝高「最大骨量」（也就是我們講的「骨本」）。成年人攝取足夠鈣質，可以維持骨骼健康強壯，避免骨質提早流失。上了年紀後攝取足夠鈣質，可以減緩骨質流失、維持正常活動機能、幫助獨立生活並減少照顧需求。 |
發表於 2018-6-14 07:24 AM
| 
