[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
& ?, n- @5 O& y1 m" x% H, A& |公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克
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銀芽 20克   a7 B( x$ G+ |8 p  e* t

- \6 ^' q$ a" a2 S鮮菌 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 x: ~" i/ B, `  n* }3 X7 h
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番茄乾 10克　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* ], g) y3 O- a! |* R% @9 J
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扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升
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/ r- d- e9 {: h' J3 t公仔箱論壇橄欖油 10毫升 ) |1 E4 s# i9 v5 k" [- y. _( I
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蒜蓉 10克 5.39.217.776 T& V8 B$ F  `
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白酒 10毫升
# s9 q8 a( c+ t, P" H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& v% t) H7 D& E3 W
香草醬 10毫升
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' C  i' J- r( y6 U: f9 j( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草 1棵 ; u* D) ^' v6 R# O
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青瓜 半條 - B9 H  c; G% H7 p" M1 {5 \+ N  K* }
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb! V1 q# T( u( R2 P: Y; H7 ?
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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9 |2 U8 B, t; {( G2 Z" n* d. d. b公仔箱論壇3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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. b9 s9 K+ ]: I& W; [. atvb now,tvbnow,bttvb4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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) O% C& G% J9 l; u4 S& E6 C8 N5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m$ s0 d. W* `& U/ i. Z

: L9 S0 ^7 `3 h  V; o公仔箱論壇煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061