[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
3 E! @; t3 U$ K/ P- {; ^! W) V波士頓龍蝦 半隻
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9 h% [& T. g1 o: stvb now,tvbnow,bttvb辣椒 20克
1 f$ R! M* S+ x/ P4 c3 X+ U公仔箱論壇* V- T  j, e6 ]& C
銀芽 20克 : d4 c3 H4 u0 W& M
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鮮菌 20克 . N) L/ ]2 U, ?- L  w3 a: w
5.39.217.77' N( N& J( o* k" {  Y( m
番茄乾 10克　 + \& K5 U9 p1 i3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ I! V/ w( D. o( e) [
扁意粉 250克
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番茄醬汁 150毫升 公仔箱論壇3 g8 `5 ?8 [: N" }% H$ k

( T; N( B/ Z/ S. \- a0 itvb now,tvbnow,bttvb龍蝦湯 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb+ w' S. t! i+ p8 v8 ~0 u
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橄欖油 10毫升
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# Q( f. V5 E4 T/ s7 i: T+ a; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 10克
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. X; U$ m" l" _1 O/ t, Ptvb now,tvbnow,bttvb白酒 10毫升   ^9 r3 I( O. U) O; X3 l: \, P) A
5.39.217.77: }* p7 y) s# A9 T6 [7 t+ H6 i
香草醬 10毫升 & O- h/ D- X4 g' b
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香草 1棵
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 L6 a: K$ N" d6 g

8 b8 P% w# N; K3 }# {% G; D5.39.217.772.煮熟扁意粉，隔水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) {/ M! A9 S- z: x3 `& o# N
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 , W, L& ~. o) r( p% r. |7 O

( n* n. U& Y5 ^+ ?2 m1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
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/ H( l1 w/ k5 T9 p; V2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061