[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
8 Y  t& s9 P/ F( }8 ?- a公仔箱論壇波士頓龍蝦 半隻
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辣椒 20克
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  F& k. @/ F3 [銀芽 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# a5 w/ `- t9 G; ]# p$ l4 }

% ?7 Y5 k9 k7 `' U! ?公仔箱論壇鮮菌 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 o4 N1 Z9 Y% a

& ^% S0 H* A+ A) P番茄乾 10克　 5.39.217.779 V/ j- g: z* J$ [6 E

4 Q* Y/ k& Q! B: r1 s扁意粉 250克
( i2 {* C0 C- d% D  M& H& ]公仔箱論壇
1 ~3 j. v% G# V, v  l公仔箱論壇番茄醬汁 150毫升
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龍蝦湯 150毫升 , K: I- m+ b: c( ~; E+ ]' m$ B  D
公仔箱論壇+ g2 n8 Z: Z2 k8 Q
橄欖油 10毫升
9 {% W3 X6 g) A2 o- s' }公仔箱論壇
( F" J- ^9 H! A公仔箱論壇蒜蓉 10克 tvb now,tvbnow,bttvb+ s9 X, \, s6 }2 t9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J  u& f, s$ C' a( R; l. }
白酒 10毫升
: T$ ]1 b4 w" k: A/ g# t5.39.217.77
  r/ [% C) M& z* p香草醬 10毫升
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香草 1棵 5.39.217.776 q8 H1 }1 p0 n2 a2 R' T* B
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青瓜 半條 ' s0 Q! M4 y" C7 A! A

. B: B! @! E, R2 ?# M公仔箱論壇1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 tvb now,tvbnow,bttvb4 i. z- O7 D* ?. D0 \0 r
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 7 r" ^, @3 p' k# b, U5 \1 A; n' ~
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb  S5 h  C% }+ `% w% k

  W2 [5 L+ S; S/ B4 j2 \5.39.217.774.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 ' c% C# Q$ ?7 S1 A

* |5 l8 \* K& ]2 T& G* M; @& R貼士" ]6 Z2 U' ~2 I* J2 N( e

7 @% k+ X. Z# `1 c6 N" p公仔箱論壇煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061