材料:
4 J) G3 g4 a9 }( M1 C5.39.217.77公仔箱論壇' p, ~7 o/ h; \* ^7 f
蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
, ~8 I* Y1 }% p- Z; E
! Z$ C$ Y! w5 A/ j2 j5.39.217.77( ?& c& A: A% K- m
2 z5 i% i9 D$ ~& T
調味:
8 W( L3 O5 O; f5 |5.39.217.77
7 o; I' Q# v j% h4 Z7 B6 Z7 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。% }" p+ E) Q2 D% J Z2 i4 R
, U7 b$ p" E) d
4 J% x. m8 d' b) O& }公仔箱論壇
& O4 f5 u. b5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77# J, E& _. y) y% Q: B4 W+ L
公仔箱論壇% R" ^+ H0 ~" g+ y( ]. x9 a8 E
1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。
6 i6 |- k) h; [. F3 n. Atvb now,tvbnow,bttvb! |/ N9 D7 j m4 |0 M. I
2. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。
. I5 h+ [! T* j. _; v( }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- a. ~& a# i; D
3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。5.39.217.77* Z1 X8 h4 U# ^' ~& k/ k
tvb now,tvbnow,bttvb. @- m7 G9 [; s& V- u" k: j* v
4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |