[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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材料：
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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調味：5.39.217.775 j4 D  Y3 n$ B( r. r' X- @
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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做法：公仔箱論壇3 W+ b# B! J: m  h: V, O: R

  Y- U# v) _% I. Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。
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- K$ N: u7 H3 D: I: W/ {5.39.217.772. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。公仔箱論壇1 |- s3 q8 P! @( h% }) v

) q, w) M+ ^- a, E" t5 Q) ~+ B公仔箱論壇3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。