材料:4 C4 }% w4 d7 H- A$ p
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。公仔箱論壇: X" z: m: {1 J7 |2 S
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調味:5.39.217.77( p' g0 g' ~ Y, v! Z2 [
6 m1 }0 F, `, h4 q! A5.39.217.77鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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5 H; m5 T% Z9 \# @5 ?& _1 o% ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a O9 }3 j4 K' M8 p/ f* Z1 D
6 O, x. d2 o9 M# t. p做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 X6 ]# S3 I5 w, }) O8 L8 M8 h
- u( l/ u7 M' l3 c/ G5.39.217.771. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。
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+ \: h5 f, G$ ?; `, }# K6 J8 Q5.39.217.772. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。, i) n! w# i# C7 a+ _
. Z6 @5 e& y5 T$ V$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。
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4. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。 |