想要長壽不吃肉？錯！人過了50歲，飲食千萬不要清淡！！日本人長壽秘訣竟然是....！
- }& ?% g# P; O! t ?) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O, o; I: M/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M$ J. ?, T( [長壽，人人都想。但壽命長短，差距很大。有的死於嬰幼兒，有的能活過百歲。我們總想知道的是：怎樣才能長壽？面相學認為耳垂長的能長壽，手相學認為生命線粗的能長壽，西醫認為有病去醫院能長壽，中醫認為，營衛氣不散懂得保養的人能長壽……
: s0 t3 S) R- n2 R3 I/ i' r' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& m+ T2 O- V$ e& C$ P; X+ ?
總之，各家說法不一。但有一點，大家都想長壽。
+ x7 ?3 K5 C1 b9 ~+ Q4 }) {$ W0 j8 ?, x
9 n! w. q9 u; E4 R公仔箱論壇! E- j/ v, b8 m2 L9 M" R
今天我們著重來說說：50歲以後，如何長壽。
& K+ m5 G* }/ W; g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R; i3 c- @- Q* F/ Q4 y
, Q0 A" [3 t: P0 D不想50歲後請看護，就請停止粗茶淡飯tvb now,tvbnow,bttvb+ N( \0 s' j: @/ i
$ n% b s' k9 A \" p2 Q
首先要說一點的是，即便現在我們很人多都是不愁吃穿了，但還是有不少人堅持粗茶淡飯、不沾葷腥最養生，每餐一碗白飯配醬菜就輕鬆打發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' Z( H: e' } h, N/ w2 y, T6 A
5.39.217.77* T% {0 i) M; E0 H5 z+ V
5.39.217.77- h9 j1 b0 B/ t5 l1 Y. O* f. L
在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首，而現在，越來越多高齡者被營養學家、中醫師建議「要吃肉」。) M- P3 I# s- W) Y( _# z! E' k
# r& a1 W+ }; z/ U' E+ ^+ D/ |
$ V5 w) j/ d% W2 L+ S3 G. c# L5.39.217.77為什麼呢？tvb now,tvbnow,bttvb; x: L7 r5 N& w
* y3 r( `* Q8 @: U$ F4 O \- N5.39.217.77「老人健康的關鍵與其說是疾病，不如說是老化。若要抑製老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度」。 tvb now,tvbnow,bttvb C- G1 {4 g& T& P3 [
; C. D' {1 h1 @9 S5 d0 V
1 |, t e1 T' l2 i: l. s; Xtvb now,tvbnow,bttvb根據日本厚生省（一個日本的政府部門名稱）《健康營養調查》，年紀越大，營養不足，每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為「低營養族群」，85歲以上的人則有1/3沒有攝取足夠營養。
1 n( P: N- P5 U* p7 J Z6 A; D" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e) i4 L! F$ L6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& r" j4 h2 a- C' u# d
我們講，吃得越清淡，老化就越嚴重。! q9 y" } ?7 f- K
7 O9 g7 l% c: n5.39.217.77原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。營養不足使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大，「若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍」。
6 `8 u( ?+ s9 z" t/ X" @0 B$ K# f/ ~$ i b6 _5 n+ r0 x! R- l( E
' a. f, O' m* }: u5 N8 U. T" Ktvb now,tvbnow,bttvb為此，我們的鄰國日本曾警示他們的民眾：長期營養攝取不足，死亡風險可能倍增，認知機能也會下降。 公仔箱論壇5 s( W: ?; Z& ~+ v* Q
! h7 c5 g/ C5 C2 D8 \/ j' l1 y8 z3 C0 @# q
（低營養族群：BMI指數在20以下的狀況越嚴重）一項調查結果表明，不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。
4 L& O4 Q" S1 S" `: Z( btvb now,tvbnow,bttvb Y' ~+ |5 K5 D+ T0 o
" P Z5 h4 x9 v3 B
; Q& c& r$ n7 w [- S H
肉燉一小時，是營養寶庫公仔箱論壇) u6 {6 T, A0 O4 K
+ P$ k/ v9 \0 g" z& C- j7 ^
日本長壽之鄉沖繩的長壽老人都有吃肉的習慣，他們基本上每天都吃肉，而幾乎沒有人患心血管係統的老年病。他們喜歡吃肉，但製作方法卻與眾不同，不是頓頓炒肉、炸肉，而是：把肉煮2～3小時後在湯裡加上蘿蔔或海帶，然後再燉1小時才食用，他們把這種菜叫「營養寶庫」。公仔箱論壇# u' O) i c8 F( c' \* e
- ? [& C; ^$ F& s
6 A: V8 f/ U) T7 E! ]9 w- R& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K: t5 k# W) h, b4 D6 }這樣子的做法，肉經過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降，這種肉既含豐富的營養，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養佳品。, u- K4 m' `" e, r; B: p4 e
5 \$ B) }1 e3 e: [5.39.217.775.39.217.77' R9 p' L# U( X! ^+ |
東京老年綜合研究所副所長柴田博士說，肉食中含有多種豐富的氨基酸，它們可以使血管保持柔軟，預防動脈硬化和腦中風，提高對傳染病的免疫能力。 9 h5 R: [* {& b6 w2 \$ I
+ U* N! n/ p! k& J! u1 X5.39.217.77* Z2 |" Y/ F) S9 o9 N* Z- ~4 U
公仔箱論壇$ S G$ v7 `) l
由此可見，影響健康的原因並不是食物本身，而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜並不能保證健康長壽，相反，可能造成蛋白質等營養素供給不足，而最終加快、導致死亡。
3 C* G/ Z0 E9 I' r. ktvb now,tvbnow,bttvb- x% ^ A9 N8 t" ^
所以，每人都應安排合理科學的膳食，在葷食方面不應取偏頗態度，只有科學處理好葷素的關係，才能吃出健康，吃出長壽。公仔箱論壇8 B# N# A/ p4 j$ Q! H. H9 e2 |" K
7 g8 y; e; @" N
: N8 Z8 T4 g6 N. v H! ptvb now,tvbnow,bttvb延遲老化的吃飯方式很簡單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' z2 G+ c+ |. V
公仔箱論壇 w0 H2 j6 g1 ?& b
延遲老化的飲食方式，專家提出下列飲食重點：
9 x9 g; ^' v9 i H6 C9 |* ytvb now,tvbnow,bttvb
% m( v/ Q: A4 W4 w6 y) jtvb now,tvbnow,bttvb1）每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，都不多吃5.39.217.771 |9 t7 l2 C& f7 J
5 a2 N7 Y! P( Z# m( j5 q: ptvb now,tvbnow,bttvb銀髮族容易缺乏營養，少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。每一餐都要吃，年紀越大，食量越少，更要重視營養是否充分攝取。
7 L# T( w+ N: I公仔箱論壇5.39.217.77) {# X: n8 n8 f5 y. G
; f0 L* x+ o7 W) Q( P5 V! [: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人在吃肉(包括內臟)時要掌握這樣一條原則即少量、多樣化。肉食多樣化，可增添人的食慾。有人提出:「口畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。」這話是很有道理的。8 E5 n! `4 o1 t) y& w, P/ ^$ o' Y
6 H+ c" M) A D' W0 H5.39.217.77一般來說，老年人的飲食，應以魚、奶、蛋為主再輔以其他肉類食物、每天吃50克紅肉為宜；
# c+ X, J& N* r! s" Z公仔箱論壇
) o9 y' J+ q( s' b0 B- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 U: j& Y% x V3 L3 m6 J
運動量大的老人，可多吃一些，達到每天75克左右。
; N5 g2 I8 m f) U% X$ B3 v6 T$ J7 b
; h5 W: z# j/ K6 x' H5.39.217.77公仔箱論壇& D3 d% W h7 {
患有高血脂、糖尿病等慢性病者，則應少吃紅肉，一週可吃1~2次，以每次不超過50克為宜。4 G; f( `, m e: h* f
$ q8 E7 z5 _- g
! P- [" r$ j& ~
魚肉是肉食中最好的一種，其肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低，對防治心腦血管疾病更為妥當，常吃魚還有健腦作用。因此，肉類選擇上，提倡多吃魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V8 N/ j8 _3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ x7 Y! h$ F1 ]3 I% Q: Y$ p! r
5 K. i* C y: x$ h, ?2 [: ]8 c/ F) K
4 h ]% E) h/ q: H! @1 n, W& s
2）三餐份量均衡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" m2 ^: ~8 ]6 \( y3 b
' C6 ?1 C1 `" M# k _: G
三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。
4 U; K# j* G9 X& m+ H8 c/ C3 {4 @公仔箱論壇公仔箱論壇 R# D0 p) p$ z+ i
1 \% c1 w/ o% J5 R- o) Ptvb now,tvbnow,bttvb3）食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物# L7 {/ g1 h, Q( Y& c( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 m0 R/ F5 g4 c
動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度。比如一些深海的魚。
# [1 O3 R. t3 H8 `9 Z8 b4 G; ^公仔箱論壇
) ~: b0 r8 {& k8 V5.39.217.775.39.217.776 S3 r4 e) ~0 D: s" i: ]4 ?
4）不要只挑軟的食物吃
. c. i. d( z. Y' d$ K) e1 J& G) ]) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {3 C9 y/ {0 t( a5.39.217.77咀嚼能力反映身體的老化程度，為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。
5 ~8 P/ v: H% j1 Y4 o8 B, E6 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 U* D) E2 @1 g
4 J& h' i+ G# Q8 W o& [* q公仔箱論壇5）維持口腔環境的清潔
* q/ h2 E- g0 w/ v2 k( a0 O
7 Z# C9 m& K' G" b4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每半年到牙醫報到一次，檢查牙齒，洗牙保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的併發症風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ I3 a# W- b7 e
) W% S( h- R0 G" f9 H! Z1 Z公仔箱論壇公仔箱論壇. {! ]4 y$ \# s
6)每週多外食幾次# e" _8 \" I l' c6 }. A6 W" ]& |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d: m- ?- a: B# Y J5 r" e
我們當然推薦大家在家裡吃飯，但也不要認為外面的食物都是有毒的。
1 r8 V) f# |8 I: m& Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 o( s+ E, h+ t( z5 w! B+ r$ C
50歲以後，我們反倒建議大家積極創造想吃的慾望，就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾，一週來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的夥伴們，出門享受一次年輕！5.39.217.77 j r) ?. Q5 V; F; u' N8 x6 X
0 M w4 N0 U; |" H5 j
tvb now,tvbnow,bttvb* s& v- }; x' d l3 f, j* [
9 g/ n: u" s2 N, g1 C公仔箱論壇7）多燉少炒，最理想烹飪方式公仔箱論壇) j6 p9 e2 i( d* G* l; x9 P
( s( Y! F3 F" _* w# r' [! ~公仔箱論壇在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中最適合中老年人的是燉和煲。所謂燉，就是不加油，直接把肉放入渦中，加入適量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退，而燉出的肉質鮮嫩柔軟，更適宜老年人的飲食習慢。5.39.217.772 m9 X, [8 m; ]7 ?! O
6 Y/ ]" H+ {4 ]0 O公仔箱論壇採用燉食的方法，飽和脂肪酸可減少30%~50%，不飽和脂肪酸則有所增加，膽固醇含量下降，營養更好。tvb now,tvbnow,bttvb4 u6 Y2 ]$ D! t/ k: k
5.39.217.77* r* M9 h* F7 A( [
; }* w9 `/ i+ c9 W9 h4 g, Xtvb now,tvbnow,bttvb8）生病時，要少吃肉
4 x1 r% I8 u0 s q/ W公仔箱論壇9 g, S$ \. P, Y! G% X5 ^" V S7 y" c
老年人之所以要吃肉，目的就是從肉食中吸收優質蛋白質。但是蛋白質卻不利於急性高血壓患者，優質蛋白質在人體內的代謝產物尿素要經過腎臟排出體外，增加了腎臟的負擔，所以腎炎患者忌食高蛋白食物。5.39.217.77- y) B1 r' e* l, T! s) v; `$ B0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 s/ Z% w0 K/ G4 @8 m. c- j
如果老年人患有感冒的時候，則不宜吃雞肉，否則會久治不癒。因為感冒後大多有發熱、多痰或咳嗽等癥狀，而雞肉可以加重這一癥狀。感冒患者更不宜吃熱量較高的其他肉製品，如羊肉等~
- u9 L- H. L$ d& u
& C( Z1 W+ L' u6 U# S8 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! o7 i* J6 t# X
長壽之秘訣令人神往，因素之多導致無法有一個統一的定論，但是無法阻擋我們對延壽方法的追求、探討、研究……tvb now,tvbnow,bttvb8 D# a% v0 g) @ u; f% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J2 \5 D" G8 }
把此文發給朋友們瞧瞧吧！一起來探討、研究、長壽之秘訣……也許就在我們的口中！ |
發表於 2018-6-1 02:47 PM
| 
