想要長壽不吃肉？錯！人過了50歲，飲食千萬不要清淡！！日本人長壽秘訣竟然是....！
; Q7 Q. [: g3 U7 o: e; c! p0 J公仔箱論壇
# ?0 G- g0 u9 f2 ~. U0 W9 |公仔箱論壇
# Z" K# P* f6 H" y6 h5.39.217.77長壽，人人都想。但壽命長短，差距很大。有的死於嬰幼兒，有的能活過百歲。我們總想知道的是：怎樣才能長壽？面相學認為耳垂長的能長壽，手相學認為生命線粗的能長壽，西醫認為有病去醫院能長壽，中醫認為，營衛氣不散懂得保養的人能長壽……
- C! F9 u. D* m; \% c9 M" W5.39.217.77公仔箱論壇. G* p& k y) K8 b- V- h
總之，各家說法不一。但有一點，大家都想長壽。 5.39.217.775 A$ y3 a8 M: _2 R9 _# A0 T
5.39.217.77 e* @3 J* N. Q# M
2 U3 P# M5 [0 k' E* dtvb now,tvbnow,bttvb
# r, V4 `0 r" F) {9 H今天我們著重來說說：50歲以後，如何長壽。
/ E; W* I4 P. S6 Q4 A3 L3 Stvb now,tvbnow,bttvb
* x1 c+ J+ j; I" W" u+ f
8 Q4 m/ J3 I/ h: ^& e5 E, u6 q公仔箱論壇不想50歲後請看護，就請停止粗茶淡飯
V3 c& Q, O; u/ R" N. k9 q# T
6 N/ R/ a( n7 T& p! h0 K8 Ptvb now,tvbnow,bttvb首先要說一點的是，即便現在我們很人多都是不愁吃穿了，但還是有不少人堅持粗茶淡飯、不沾葷腥最養生，每餐一碗白飯配醬菜就輕鬆打發。: _, q+ ?8 V! G- u9 r
3 q% z9 h4 o2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 f. b0 G# v; x; Y5 X
在過去，老年人不沾葷腥是一種教條，葷食是高血壓、高血脂、高血糖疾病誘發的罪魁禍首，而現在，越來越多高齡者被營養學家、中醫師建議「要吃肉」。tvb now,tvbnow,bttvb: d3 e% B8 K4 k
" a0 ]4 X& V1 _* G! j/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ I& ^; f# L* l$ M- ~
為什麼呢？ o+ R7 ?$ `9 Z' k X! ]
: D% Q/ N( K9 k6 G" G/ \0 W「老人健康的關鍵與其說是疾病，不如說是老化。若要抑製老化，粗茶淡飯不但沒有幫助，反會增加老化速度」。
x3 h$ j) Z1 y& J5 ^! itvb now,tvbnow,bttvb
2 T* \* w; B% L$ k, o- ?0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C1 e0 `( T& }+ C2 ^( h公仔箱論壇根據日本厚生省（一個日本的政府部門名稱）《健康營養調查》，年紀越大，營養不足，每五位80到84歲的老人就有一位被歸類為「低營養族群」，85歲以上的人則有1/3沒有攝取足夠營養。公仔箱論壇 h6 V' N2 C! Q6 d9 u7 @* P
- _( n% ]* Y0 P3 o! y! S$ j. P7 r3 R
) A+ }9 i. p( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們講，吃得越清淡，老化就越嚴重。5.39.217.77* ?; [: E! a# Q8 F8 w& s
1 v& I# ]5 x" g+ | w" p m
原因是，老年人胃口變小後，三餐要是粗茶淡飯，熱量和營養素就會不足，免疫力因此下降。營養不足使得因心肌梗塞、狹心症等心血管疾病死亡的風險變大，「若高營養族群的死亡風險是1，低營養族群的風險就是2.5倍」。# b5 O% X5 Q) A% N% y
5 \' ?% C* h$ y- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' j+ g5 d+ p) I: Y1 J
為此，我們的鄰國日本曾警示他們的民眾：長期營養攝取不足，死亡風險可能倍增，認知機能也會下降。 0 U8 @& D8 J# B3 P+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [+ j& K; z4 s3 i# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I( n3 b) H4 p% a
（低營養族群：BMI指數在20以下的狀況越嚴重）一項調查結果表明，不吃肉的人比兩天吃一次肉的人患痴呆症的概率要高一倍。tvb now,tvbnow,bttvb& ~1 }& I% h/ v. n5 ^
$ ?# {- Z4 [8 J( C4 W3 H! W: t0 x9 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 w5 s2 ~, c7 ?! }2 T: r2 [ U5.39.217.77
1 m. S/ Q# `$ A ], ?: _0 q q5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉燉一小時，是營養寶庫, L- f3 P! Q/ t1 [# N
) l5 L& A, _ k- o9 t( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本長壽之鄉沖繩的長壽老人都有吃肉的習慣，他們基本上每天都吃肉，而幾乎沒有人患心血管係統的老年病。他們喜歡吃肉，但製作方法卻與眾不同，不是頓頓炒肉、炸肉，而是：把肉煮2～3小時後在湯裡加上蘿蔔或海帶，然後再燉1小時才食用，他們把這種菜叫「營養寶庫」。tvb now,tvbnow,bttvb) g+ \. }4 c( T
* {3 p9 [% O; a# K& B- |tvb now,tvbnow,bttvb
# m7 [6 n; l' F5 Y/ Mtvb now,tvbnow,bttvb* q6 d8 Q' L, H0 w6 n
這樣子的做法，肉經過長時間的燉煮，其不飽和脂肪的含量明顯增加，膽固醇含量會大大下降，這種肉既含豐富的營養，又不會引起心血管疾病，是延年益壽的營養佳品。
. P6 i8 U1 n" w9 }tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ Y; k; _8 c3 ?6 O- z4 d
: @) V& @1 v( C$ H4 ^4 a- s6 i2 g公仔箱論壇東京老年綜合研究所副所長柴田博士說，肉食中含有多種豐富的氨基酸，它們可以使血管保持柔軟，預防動脈硬化和腦中風，提高對傳染病的免疫能力。
2 j4 q: D5 l4 s* K- G5.39.217.77
]6 N" b1 f I- x Q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N7 _# C# R" h9 F! |( ]0 F公仔箱論壇1 `+ u. L3 w% o$ B) S# ~4 m* k% B8 m
由此可見，影響健康的原因並不是食物本身，而是人類的處理方式、食用量。絕對禁吃葷菜並不能保證健康長壽，相反，可能造成蛋白質等營養素供給不足，而最終加快、導致死亡。
: w) t) ^3 U. J% K+ t* Q( Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 u. u/ N, {$ A; b" {0 r) ]
所以，每人都應安排合理科學的膳食，在葷食方面不應取偏頗態度，只有科學處理好葷素的關係，才能吃出健康，吃出長壽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ ]6 e6 b+ P+ P
5.39.217.77- p& @# P( N1 O: l1 }) O
% J$ `& ]8 K+ U2 v+ b+ o公仔箱論壇延遲老化的吃飯方式很簡單
, \7 `1 |' r- v, }
# J( t5 z: t: N5.39.217.77延遲老化的飲食方式，專家提出下列飲食重點：! U0 _% T4 Q) A2 T, i4 D/ y/ e
, w3 a0 X1 r: }; O$ ]1 m6 Stvb now,tvbnow,bttvb1）每一餐都很重要，紅肉白肉都要吃，都不多吃
0 @7 L K! y$ H1 X- ^5.39.217.77; l) W0 d2 g: b7 C0 [3 f
銀髮族容易缺乏營養，少吃一餐就會讓骨頭、肌肉虛弱無力。每一餐都要吃，年紀越大，食量越少，更要重視營養是否充分攝取。
/ |( f: U* X! }! }: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, F1 t) q9 _1 T2 X
) f; H% [2 [/ ]1 T- d- r8 [4 b
老年人在吃肉(包括內臟)時要掌握這樣一條原則即少量、多樣化。肉食多樣化，可增添人的食慾。有人提出:「口畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。」這話是很有道理的。8 o. n8 N( D% q! a/ A
* y) _5 l' |" U$ `- ^5.39.217.77一般來說，老年人的飲食，應以魚、奶、蛋為主再輔以其他肉類食物、每天吃50克紅肉為宜；
4 g; H6 K9 Y3 K! t$ u0 s, `" Ytvb now,tvbnow,bttvb
, C2 e: E8 Q& |7 b$ x公仔箱論壇
( q* u2 Z9 ? E- b' ?; s運動量大的老人，可多吃一些，達到每天75克左右。
: d: S- G4 T2 y% @. k6 M
: I" I' K9 ]: {6 D! D2 _; b) d" O
D: {! [. H: Z4 q& Y5 G) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。患有高血脂、糖尿病等慢性病者，則應少吃紅肉，一週可吃1~2次，以每次不超過50克為宜。5.39.217.77: J* B. L+ [# D# C3 y5 I; e4 T( U
4 r- N5 C, j7 V# g' e3 W" x; V
3 i$ o% A. w* I) \% d5.39.217.77魚肉是肉食中最好的一種，其肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低，對防治心腦血管疾病更為妥當，常吃魚還有健腦作用。因此，肉類選擇上，提倡多吃魚。5.39.217.77/ G6 w& ]0 I" Z/ N6 d. i/ E# H1 g
' d/ b5 f' _1 S3 P+ j; e" x公仔箱論壇
' z& U4 M( \- V; Z5.39.217.77
) p0 S& e! b. E. _% R2）三餐份量均衡
1 C& f# U" z( }& j* [9 _) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ c( j9 {- J3 ]* T4 B$ B* p
三餐份量平均分配，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。
. ^. L* r$ Z4 i+ ~公仔箱論壇
4 Z, ?, @( ~" {% l! ]: Y8 A* J2 J+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 r+ M3 q3 k z; o
3）食物選擇上，充分攝取動物性蛋白質並選取高抗氧化食物tvb now,tvbnow,bttvb% R! W) d; Y0 n# ?, E0 F
5.39.217.778 M$ n3 T3 W8 G/ i( X
動物性蛋白質食物含人體必需胺基酸，建議攝取量比國際飲食參考攝取量再多一些。抗氧化食物可以清除體內自由基，減緩老化速度。比如一些深海的魚。
) Y Z- Q2 N3 ]* I: r# b* f2 H8 c6 M" j1 e# H+ x& @$ M
, ^! C. l2 d4 h$ _+ o: t
4）不要只挑軟的食物吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 j; R) W/ g. G- M
: H6 `1 G8 f# W' M) k" ]咀嚼能力反映身體的老化程度，為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼。
5 w& X! k( o) G
! F4 [" Z8 ~+ W) F! [, C% ktvb now,tvbnow,bttvb
0 c8 ~. W4 L4 g1 R' \5）維持口腔環境的清潔
# i s- `" i* U0 Q5 H" j4 p4 b公仔箱論壇7 f# q% u7 I2 q T# [0 t
每半年到牙醫報到一次，檢查牙齒，洗牙保持口腔環境清潔，以維持咀嚼能力，減少心腦血管疾病的併發症風險。tvb now,tvbnow,bttvb9 v) |4 H' p; z7 m* o
h6 E: G% T1 K* E+ i9 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ o" U6 m' E y& s' S
6)每週多外食幾次
; f: T0 ?, B0 s9 U& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c6 u- x- U# o
我們當然推薦大家在家裡吃飯，但也不要認為外面的食物都是有毒的。公仔箱論壇7 ] \ c! Q# U( R3 [. A
% d% R# a- F* l% W7 w! dtvb now,tvbnow,bttvb50歲以後，我們反倒建議大家積極創造想吃的慾望，就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰味蕾，一週來一次，穿上最喜歡的衣服，帶上自己的夥伴們，出門享受一次年輕！
* ]/ w! l: G5 U9 D$ k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* i7 Q& \- ?' c% L3 _- @3 S7 \2 L8 V
tvb now,tvbnow,bttvb5 `( o' H1 }, a" S: K( O
2 K) P9 T% d) z4 f% E6 o5.39.217.777）多燉少炒，最理想烹飪方式 P+ K" I9 f$ ?/ g& y: V( c
5 i7 a5 y: e& K3 |- U6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在蒸、炒、燉、煲等烹飪方式中最適合中老年人的是燉和煲。所謂燉，就是不加油，直接把肉放入渦中，加入適量的冷水煮。老年人的咀嚼能力大多衰退，而燉出的肉質鮮嫩柔軟，更適宜老年人的飲食習慢。公仔箱論壇% K4 W) R6 P# _" T" l" q* `
& R* H* [3 H+ K9 x7 W; ?' ~ S" Q公仔箱論壇採用燉食的方法，飽和脂肪酸可減少30%~50%，不飽和脂肪酸則有所增加，膽固醇含量下降，營養更好。5.39.217.77" M: H! E, ]+ t% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 k. h; m3 H/ E! Z# L3 y( @: K
公仔箱論壇. K; D: Z$ {; y: e% M
8）生病時，要少吃肉$ y6 x! |+ r! Q6 g4 \1 e3 f
& j5 q. s+ H5 z' g' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人之所以要吃肉，目的就是從肉食中吸收優質蛋白質。但是蛋白質卻不利於急性高血壓患者，優質蛋白質在人體內的代謝產物尿素要經過腎臟排出體外，增加了腎臟的負擔，所以腎炎患者忌食高蛋白食物。
8 k! O u" [4 |( u U( |tvb now,tvbnow,bttvb, f6 ]- s/ `/ f6 S
如果老年人患有感冒的時候，則不宜吃雞肉，否則會久治不癒。因為感冒後大多有發熱、多痰或咳嗽等癥狀，而雞肉可以加重這一癥狀。感冒患者更不宜吃熱量較高的其他肉製品，如羊肉等~
: k9 X) ]6 y8 ^3 m
5 u1 Z7 `; k" w* K# t5.39.217.77公仔箱論壇9 d4 g0 A5 n0 {% {# \
長壽之秘訣令人神往，因素之多導致無法有一個統一的定論，但是無法阻擋我們對延壽方法的追求、探討、研究……
; p% N! I3 C9 ?/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X5 |$ D" f Y* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把此文發給朋友們瞧瞧吧！一起來探討、研究、長壽之秘訣……也許就在我們的口中！ |
發表於 2018-6-1 02:47 PM
| 
