准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。公仔箱論壇2 ]! R. u/ h* P4 ~. U6 V4 S, m
/ W5 l2 M: s5 k2 M! B" t5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: _+ P) x* w) T' r" S" `
7 s, @- ~5 ~5 r. Q+ I* U- O& H公仔箱論壇豆瓣酱剁碎。。/ s4 \5 U' b% z- M1 n2 b
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先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。
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' w' S% A/ M! ]+ o/ S$ P! Z$ L公仔箱論壇 G J' q/ Y/ F ?( G4 H
然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面公仔箱論壇" I) g' L2 L# m7 r: k+ s7 H
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth公仔箱論壇/ u. r( h* a3 W; G
: E6 @/ O# I( A& A* C {公仔箱論壇我用的是这个牌子。。
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 tvb now,tvbnow,bttvb8 c' d( ^: E& ~, A0 C i
/ K' h. ~( y# a* F# @ O1 P- k2 U) utvb now,tvbnow,bttvb加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
" D1 {) X% V4 s" \# F3 J* @tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 k1 W$ B, f; }0 L
; @, G; Z( d1 u) T9 y* \! h% Btvb now,tvbnow,bttvb
6 }$ Y8 o% O/ f H) X3 m+ l' e烧好了。。tvb now,tvbnow,bttvb3 f5 s3 s5 f5 n* t; H
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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