准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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% Y/ ~( R9 r# {- }3 p+ d( v火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。公仔箱論壇/ W c7 y2 O/ y2 O8 X: i1 g
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% }. t4 X3 L5 k豆瓣酱剁碎。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U4 S# I0 ^2 \* L1 J. u
0 \7 K/ g9 V' u W0 qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77$ I1 l$ N* J6 }/ e7 C
3 [% C$ @/ |0 y/ ]tvb now,tvbnow,bttvb先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。5.39.217.77% _- q- v; o. J) }
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( D6 C% |- ]6 a( Stvb now,tvbnow,bttvb然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面
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, d- V$ ]. j, ~3 \" N- e$ N5.39.217.77然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken brothtvb now,tvbnow,bttvb5 G# z% Q& V, {: E: x& E' _7 |
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我用的是这个牌子。。
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
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烧好了。。tvb now,tvbnow,bttvb5 U8 o( v% p" i/ T
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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