准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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豆瓣酱剁碎。。
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& O( o" q! Z+ A, P6 L8 N1 e先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。' Q' l( Z9 Z, j2 w A0 x
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?5 P+ R2 R6 V5 h, w" ?) E; f& O
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, k; r1 C ]$ g6 {- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth5.39.217.77- t& F- W. h/ n1 g
, F' p4 e% j5 r/ w3 I, u% n3 E我用的是这个牌子。。
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加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。
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烧好了。。
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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