准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。公仔箱論壇6 C+ Q7 z; R8 A, o
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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豆瓣酱剁碎。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y$ e; m, V, C9 x
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6 i$ a: d. T, h- C4 C" |公仔箱論壇先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。公仔箱論壇, \) m$ P, X3 J: p: n6 D
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然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面tvb now,tvbnow,bttvb; f. ~4 t( a, G( s0 T2 l
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$ v# P. B$ ?2 Z0 R; E' g+ F8 J3 N" m5.39.217.77然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth
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我用的是这个牌子。。
$ v6 d' Y( x @* J5 V; b公仔箱論壇5.39.217.77+ Y% f& ]* h" x! ^- ?9 V
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% a f" `% F1 N" `$ Y5.39.217.77加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。: x" n9 Q8 v5 k1 w6 D- u
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烧好了。。5.39.217.77# I! X( r4 f9 o. E
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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