原料
1 U: K' P8 F6 t$ d" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z2 V. f7 j5 \! v6 E 淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。5.39.217.77/ r2 V" ~% Q) e
/ ~2 t A7 \! _4 |; ^2 l6 X5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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制法! U2 L; w/ x# T5 ^/ p$ V
(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。7 ~: W. o! j. _" w5 F. ?
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(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。5.39.217.776 P4 D, C; f( g
1 }* a6 F4 G, L1 |( J5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特點, h& \9 ^- `8 Z: J. z
6 \% P3 l- [' S8 K z) E( d% X 雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。公仔箱論壇% v4 V4 n$ w+ F' {9 n
" M, W* \) \3 S( s0 n 功效
! r& R0 U# s( U4 N* Q$ U h2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o9 e0 t& i( B2 Q6 x9 Y5.39.217.77 雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 @: T' r. Y# X: Z
' J; q8 }$ `* O' }8 `& s a4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
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發表於 2006-12-18 08:33 PM
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