有苦味的南瓜不要吃！ 醫生：恐引起掉髮
! ^7 {0 w+ Q- k8 N公仔箱論壇
# J" S: A/ `' V: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國皮膚科醫生今警告，南瓜帶有苦味可能是因為內含一種有毒的化合物，吃下肚後恐引起食物中毒，甚至出現掉髮現象。
, w$ M4 r3 ~( d8 b! t: ]
D) Q8 l7 }# o% s* b" d% m公仔箱論壇據《法新社》報導，法國皮膚科醫生艾素利（Philippe Assouly）在科學雜誌中提出了兩個因吃下有苦味的南瓜導致掉髮的個案，毛髮掉落與植物毒性之間的關連過去並不為人所知。
2 ^' O9 J+ h& j7 V% s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' a( F) M" S. D' h: L
葫蘆科植物可能含有葫蘆素，這是一種有毒的化合物，會產生苦味。常見的植物包括南瓜、葫蘆和美洲南瓜。
; K" @) I2 p* l* c( r5.39.217.778 \5 }! C2 c7 m% h
第一個案例中，一名法國婦女吃下一道苦澀的南瓜湯後，沒多久就開始噁心、嘔吐和腹瀉，症狀大約持續一天。一週後，這名婦女頭皮和恥骨上的毛髮開始掉落。
5 }) \+ f( l1 G$ b m0 _8 \
8 _6 r- F: c0 H7 o* V艾素利在《美國醫學會皮膚學期刊》中提到，婦女是和家人一起吃了那頓飯，但家人喝的南瓜湯較少，因此雖然有食物中毒症狀，但並未開始掉髮。
7 N- a- ~& A5 u" C; J公仔箱論壇6 M! d3 @0 U8 y2 X0 O
第二個案例也是一名女性，她在吃了含有南瓜的一頓飯後，出現嚴重嘔吐的食物中毒症狀，而其他用餐者則因為吃到南瓜的苦味，所以沒有繼續吃。大約三週後，該名患者的頭皮、腋下和恥骨處都出現嚴重脫毛。tvb now,tvbnow,bttvb5 V, J# x/ e$ Z4 _7 C: v
5.39.217.770 G# ], @$ H( ~4 ^* H
醫生指出，三年前有一名德國人在吃下西葫蘆燉菜後死於葫蘆素中毒。但他所提到的這兩個案例，是首個葫蘆科中毒引起的已知掉髮案例。醫生強調，這種苦澀的味道應該成為一種警告，也要注意不要讓小孩吃下。 |
發表於 2018-5-27 12:56 PM
| 
