中國古代有一句諺語:「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過,生薑屬於溫熱性食物,應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」,夏天這麼熱,應該要吃冰才清涼消暑!夏天吃薑將難道不會火上加油?聽聽中醫師怎麼說。
: b8 d- d- L' I# `2 ]4 O: Y# A! Etvb now,tvbnow,bttvb! D& _! s# b! x0 ]" E6 l
夏天猛灌冷飲、吹冷氣 頭痛、胃虛寒等症狀容易找上門
5 q- j& d3 X2 Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ y* s! C; K5 O5 d要解套「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不用醫生開藥方。」這句諺語,必須從夏天的人體狀態及飲食習慣談起。中醫師蔡光前表示,夏天天氣炎熱,氣溫度升高體溫也會跟著上升,人體為了維持穩定的體溫,體內的血管會擴張、皮膚的汗腺會舒張開來排汗,散去體內的熱氣。' {$ N! @% I O# z
/ N; E$ E# a r! s5 V4 k( T/ M
若此時貪圖一時涼快,吃剉冰、芒果冰、冷飲或冰啤酒等寒涼飲食,會造成胃中虛寒、消化不良,進而引發一連串噁心、沒胃口或拉肚子等症狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. ^# d2 N! S7 U0 L
2 m& |7 E! F4 c- d& \' U
再加上夏天炎熱,許多上班族喜歡待在冷氣房內,回到家覺得暑氣逼人流汗不止,冷氣再繼續開,如此長期下來人體也容易受寒,出現怕冷、頭痛、肩頸痠痛、腰痛等症狀。而且冷氣還可能讓毛孔閉塞,使暑氣閉鬱在體內。
# o4 k: Y: G' {; F; N' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 P3 w$ c: F% L. [
夏天吃點「嫩薑」 溫胃散寒、有助於解除受寒症狀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z0 l+ Q* d6 L( q/ X3 e+ _7 m: G
' P. I( [4 r- V: w# W" G( c公仔箱論壇中醫師蔡光前指出,古人主張夏天要吃「薑」,,其用意在於「薑」是溫胃良藥,又有止嘔、出汗的功效。夏天冰涼冷飲喝多了,或是長期吹冷氣出現受寒的症狀,此時適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗,能溫胃散寒,不讓體內寒氣積累,有助於緩解胃中虛冷的不適感,另一方面也可以緩解受寒症狀。
* n6 G2 j8 c6 }+ ~! n6 _5.39.217.77/ ]- i: y- J0 R k2 F" D6 W
吃薑去寒並不是萬靈丹 這些人吃錯反傷身
7 D K, r" T& F9 _
2 K0 h! d+ c! U; S' m3 h不過,中醫師蔡光前提醒,人體並不是機器,陰陽平衡並不能單純僅由食材的寒熱來看。如果怕吃冰太寒而猛灌薑茶,不僅腸胃無法中和寒熱,還可能會引發腸胃寒熱夾雜,養生不成反傷身。0 F2 v9 Y! u+ @; ~7 }; ]
公仔箱論壇, W* e4 Z3 c" f) H1 ~( Q, _
而且若是屬於常臉紅、眼睛充血、口乾舌燥、睡不好等燥熱體質民眾,就不適合常吃薑。此外,若身體處於發炎狀態,患有肺炎、腸胃炎、泌尿道感染、白帶或痔瘡等疾病者,也不適合常吃薑,以免使疾病惡化,民眾要特別注意。7 W2 q+ W# y. i# E: C! Z/ S/ X- t) s
; U8 B- D! C7 v6 G) [. R0 I( |以下推薦一道適合夏天飲用的「生薑紅棗茶」:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s* J* v$ Z( G; R+ k
; c% H% x# j! T★【生薑紅棗茶】(2杯)
6 W- c+ C, _$ z0 U9 E! W2 s( g5.39.217.77
3 R! J5 u7 w0 I" X5 J公仔箱論壇材料:生薑6片、紅棗6顆、2馬克杯的水。
) J$ C: m8 s: m* R V% E- Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 ?% R2 D+ ]" vtvb now,tvbnow,bttvb做法:水煮滾後,再將生薑和紅棗丟入,轉小火煮15分鐘即可。. v# {" p% Z+ I# Z l. C5 l
$ Q3 A, }0 f* Z$ H. h1 n) y/ N公仔箱論壇功效:促進消化、調理腸胃功能tvb now,tvbnow,bttvb" n7 v% F, s5 m, K
4 I; T% \0 b0 v0 x! Q2 s6 e【醫師小叮嚀】:5.39.217.77- o' c! i( N3 i6 R0 I e. }! _$ x+ T
2 M3 w# ~5 R/ v5 L
按照「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不勞醫生開藥方」這句諺語養生,並不能保證不生病,但至少生病的機率會降低。不過,若是屬於冷飲喝太多引發的消化不良、吃不下或拉肚子等受寒症狀,光喝薑湯無法完全根治,只能舒緩5成症狀,建議大家還是少吃冰比較實在!
" c6 l' S- L+ u" M; Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 t! L5 I& B9 z, V! x: p
(轉載於華人健康網之文章) |