中國古代有一句諺語：「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過，生薑屬於溫熱性食物，應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」，夏天這麼熱，應該要吃冰才清涼消暑！夏天吃薑將難道不會火上加油？聽聽中醫師怎麼說。: m: a j& U' u8 _( N2 e6 ]7 L4 n1 h: u
# x0 d8 D( Y& F0 ^夏天猛灌冷飲、吹冷氣 頭痛、胃虛寒等症狀容易找上門tvb now,tvbnow,bttvb0 [& w2 c+ o7 l% h5 H6 y
4 W% S# b, O9 k" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要解套「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」這句諺語，必須從夏天的人體狀態及飲食習慣談起。中醫師蔡光前表示，夏天天氣炎熱，氣溫度升高體溫也會跟著上升，人體為了維持穩定的體溫，體內的血管會擴張、皮膚的汗腺會舒張開來排汗，散去體內的熱氣。tvb now,tvbnow,bttvb- e" y4 e1 ?1 {: K4 l# c, I6 ]
/ }* D- [1 r. ?9 q1 [" c6 ~ L3 Z若此時貪圖一時涼快，吃剉冰、芒果冰、冷飲或冰啤酒等寒涼飲食，會造成胃中虛寒、消化不良，進而引發一連串噁心、沒胃口或拉肚子等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 Q! A% [/ x) C( O- Z0 D
0 T/ L+ j% `6 @) b" M公仔箱論壇再加上夏天炎熱，許多上班族喜歡待在冷氣房內，回到家覺得暑氣逼人流汗不止，冷氣再繼續開，如此長期下來人體也容易受寒，出現怕冷、頭痛、肩頸痠痛、腰痛等症狀。而且冷氣還可能讓毛孔閉塞，使暑氣閉鬱在體內。
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- N \! ~; j4 G! ?7 Itvb now,tvbnow,bttvb夏天吃點「嫩薑」 溫胃散寒、有助於解除受寒症狀5.39.217.771 m0 C7 w) k, ^% g j5 X
6 E9 I3 }" K5 s公仔箱論壇中醫師蔡光前指出，古人主張夏天要吃「薑」，，其用意在於「薑」是溫胃良藥，又有止嘔、出汗的功效。夏天冰涼冷飲喝多了，或是長期吹冷氣出現受寒的症狀，此時適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗，能溫胃散寒，不讓體內寒氣積累，有助於緩解胃中虛冷的不適感，另一方面也可以緩解受寒症狀。
6 Y, G# z* E; [0 F7 s' r2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c( o1 |* |- l0 S( W吃薑去寒並不是萬靈丹 這些人吃錯反傷身4 Z+ l, G) f7 a; ] f3 }
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不過，中醫師蔡光前提醒，人體並不是機器，陰陽平衡並不能單純僅由食材的寒熱來看。如果怕吃冰太寒而猛灌薑茶，不僅腸胃無法中和寒熱，還可能會引發腸胃寒熱夾雜，養生不成反傷身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( K5 p1 ^% p9 W+ W
/ h" a) m' A8 H( D而且若是屬於常臉紅、眼睛充血、口乾舌燥、睡不好等燥熱體質民眾，就不適合常吃薑。此外，若身體處於發炎狀態，患有肺炎、腸胃炎、泌尿道感染、白帶或痔瘡等疾病者，也不適合常吃薑，以免使疾病惡化，民眾要特別注意。7 S' K: E- o' x5 e
2 R% t; \% C9 e( d' H5 N2 s2 ktvb now,tvbnow,bttvb以下推薦一道適合夏天飲用的「生薑紅棗茶」：4 K, b! b2 J! b+ c2 H: z! o' m
% M3 F/ y+ R: b" K; { z★【生薑紅棗茶】（2杯）
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1 U' d& g! y3 I2 `3 { o5.39.217.77材料：生薑6片、紅棗6顆、2馬克杯的水。
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0 h; T0 D" q/ r1 h$ y6 Z. B做法：水煮滾後，再將生薑和紅棗丟入，轉小火煮15分鐘即可。公仔箱論壇0 b$ c9 a9 q# P" y& [
* P) @1 X, ?! K- Ktvb now,tvbnow,bttvb功效：促進消化、調理腸胃功能
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【醫師小叮嚀】：
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( B+ P6 d9 A: s* t9 G公仔箱論壇按照「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不勞醫生開藥方」這句諺語養生，並不能保證不生病，但至少生病的機率會降低。不過，若是屬於冷飲喝太多引發的消化不良、吃不下或拉肚子等受寒症狀，光喝薑湯無法完全根治，只能舒緩5成症狀，建議大家還是少吃冰比較實在！公仔箱論壇9 y' l1 R$ ?" b3 ~# t; V5 A
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發表於 2018-5-26 01:23 PM
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