中國古代有一句諺語:「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過,生薑屬於溫熱性食物,應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」,夏天這麼熱,應該要吃冰才清涼消暑!夏天吃薑將難道不會火上加油?聽聽中醫師怎麼說。5.39.217.771 i* v. J1 u' L. ~% x) J3 \4 y' A3 T" I
4 y& @& S4 [5 t+ ?( t& z1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天猛灌冷飲、吹冷氣 頭痛、胃虛寒等症狀容易找上門
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( J6 j' d! F: {, a/ |( {2 f9 p要解套「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不用醫生開藥方。」這句諺語,必須從夏天的人體狀態及飲食習慣談起。中醫師蔡光前表示,夏天天氣炎熱,氣溫度升高體溫也會跟著上升,人體為了維持穩定的體溫,體內的血管會擴張、皮膚的汗腺會舒張開來排汗,散去體內的熱氣。0 ^/ f: E: W* O. J1 E1 Q `8 m& c
o3 R' N f* i; Y; m1 ltvb now,tvbnow,bttvb若此時貪圖一時涼快,吃剉冰、芒果冰、冷飲或冰啤酒等寒涼飲食,會造成胃中虛寒、消化不良,進而引發一連串噁心、沒胃口或拉肚子等症狀。
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再加上夏天炎熱,許多上班族喜歡待在冷氣房內,回到家覺得暑氣逼人流汗不止,冷氣再繼續開,如此長期下來人體也容易受寒,出現怕冷、頭痛、肩頸痠痛、腰痛等症狀。而且冷氣還可能讓毛孔閉塞,使暑氣閉鬱在體內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: W+ b2 h) ]/ O$ O6 R" {9 Q
1 a& {9 ^' H/ k+ E1 V" F( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天吃點「嫩薑」 溫胃散寒、有助於解除受寒症狀5.39.217.77# O' I+ n+ ]6 x! K$ ^3 I
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中醫師蔡光前指出,古人主張夏天要吃「薑」,,其用意在於「薑」是溫胃良藥,又有止嘔、出汗的功效。夏天冰涼冷飲喝多了,或是長期吹冷氣出現受寒的症狀,此時適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗,能溫胃散寒,不讓體內寒氣積累,有助於緩解胃中虛冷的不適感,另一方面也可以緩解受寒症狀。
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吃薑去寒並不是萬靈丹 這些人吃錯反傷身tvb now,tvbnow,bttvb* y. ]- }9 H7 f6 {# a( [# |% c
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不過,中醫師蔡光前提醒,人體並不是機器,陰陽平衡並不能單純僅由食材的寒熱來看。如果怕吃冰太寒而猛灌薑茶,不僅腸胃無法中和寒熱,還可能會引發腸胃寒熱夾雜,養生不成反傷身。tvb now,tvbnow,bttvb! d; @/ q. O8 K& D
% X) U" [5 k) @, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且若是屬於常臉紅、眼睛充血、口乾舌燥、睡不好等燥熱體質民眾,就不適合常吃薑。此外,若身體處於發炎狀態,患有肺炎、腸胃炎、泌尿道感染、白帶或痔瘡等疾病者,也不適合常吃薑,以免使疾病惡化,民眾要特別注意。
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以下推薦一道適合夏天飲用的「生薑紅棗茶」:
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& @7 C2 X2 e4 C9 B5 a公仔箱論壇★【生薑紅棗茶】(2杯)tvb now,tvbnow,bttvb* x3 w3 F; \! @( ]0 U5 a; f8 [5 x$ D
l- y/ i) s7 r2 {4 x* c& ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:生薑6片、紅棗6顆、2馬克杯的水。tvb now,tvbnow,bttvb) f4 A ]% W+ _$ p- K
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做法:水煮滾後,再將生薑和紅棗丟入,轉小火煮15分鐘即可。
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& s0 `, a9 T) M V公仔箱論壇功效:促進消化、調理腸胃功能0 h9 k* ~ e# T M
5 x/ ^0 N$ g0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醫師小叮嚀】:1 R: @/ f. E+ j5 F0 ]0 E
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按照「冬吃蘿蔔、夏吃薑,不勞醫生開藥方」這句諺語養生,並不能保證不生病,但至少生病的機率會降低。不過,若是屬於冷飲喝太多引發的消化不良、吃不下或拉肚子等受寒症狀,光喝薑湯無法完全根治,只能舒緩5成症狀,建議大家還是少吃冰比較實在!
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(轉載於華人健康網之文章) |