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[中式食譜] 滑蛋河

先看看材料:
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虾、鱼丸、绞肉(料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好)大白菜、鸡蛋,还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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2 e; [: x2 s) z' ^也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料,我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。公仔箱論壇' V2 u6 |, H+ P/ o1 i9 \* m* s

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河粉,袋子先切个小口,如微波炉一分钟,软了之后,切成大约半寸阔的长条,要用手瓣开。。然后凉水冲一下。5.39.217.77: X7 R* b2 R, V1 P; ^
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鸡蛋打散,芡粉加水兑上
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* P# B' u" F2 M$ C* {. J& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里下点油,倒入河粉炒,然后倒入老抽(黑酱油)炒成如图,然后盛起。
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, X; _, S& J0 a/ u6 v4 l5.39.217.77锅里再倒点油,下蒜蓉,爆香之后倒入绞肉炒散,加入鱼丸片、虾翻炒公仔箱論壇) M8 R/ Y6 X/ ~/ k0 c3 @- x

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0 V/ E. A! @7 ^. z% |5 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }! K$ l1 C! q! W( \* a
然后倒入鸡汤,煮滚之后,下盐和胡椒粉调味,然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋,成蛋花状。。
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. }0 m: D1 v( i* L- H% H1 Y公仔箱論壇然后加入蔬菜,翻一下,最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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3 [2 h* q& H/ Y0 m& G+ U6 A! q6 U5.39.217.77切一根朝天椒,倒入酱油和醋,是沾酱5.39.217.775 Z4 Y; ~4 k- P
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来一口如何?公仔箱論壇- m; m3 V; _  C$ U6 Q: a: U
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肚子饿了。。。。

回應 joe35klc 第 1 篇文章

thanks for sharing
哇,好味! 今个星期试煮~
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