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[中式食譜] 滑蛋河

先看看材料:
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0 r! @6 V0 d+ c$ b虾、鱼丸、绞肉(料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好)大白菜、鸡蛋,还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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% G0 l$ w0 u  i3 F2 B: a$ gtvb now,tvbnow,bttvb也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料,我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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$ q: _/ A5 g$ p/ }, \7 m; K河粉,袋子先切个小口,如微波炉一分钟,软了之后,切成大约半寸阔的长条,要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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鸡蛋打散,芡粉加水兑上+ d5 i. z/ Q4 s# [% [* Y
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( \6 p, g9 l) {9 f2 y) Z2 [3 d6 T锅里下点油,倒入河粉炒,然后倒入老抽(黑酱油)炒成如图,然后盛起。
) [3 ]! [. A% ?8 c9 v) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 H" m5 s, }5 ]/ }7 D0 ^$ [tvb now,tvbnow,bttvb锅里再倒点油,下蒜蓉,爆香之后倒入绞肉炒散,加入鱼丸片、虾翻炒
9 |8 G# p, W+ {+ U$ Y" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y2 \3 y5 L2 k公仔箱論壇) a& d2 R4 S- [2 V# A! x( k- t

/ P9 \, \" n& s1 E* x公仔箱論壇然后倒入鸡汤,煮滚之后,下盐和胡椒粉调味,然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋,成蛋花状。。
' e, j* |# p+ g" n! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 X/ s1 ]" n9 ?9 M% X
然后加入蔬菜,翻一下,最后加入河粉拌一拌就可以了。。/ {$ B0 Q# E3 M4 l
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成品:
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切一根朝天椒,倒入酱油和醋,是沾酱
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1 X3 n. R# y$ Q8 V0 t$ Q! K+ t0 a7 b9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- A: s! U, E5 B+ u2 e/ p  m

- B& s3 w7 X7 h: m# m7 l5.39.217.77来一口如何?tvb now,tvbnow,bttvb% e/ M; q7 v, b

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肚子饿了。。。。

回應 joe35klc 第 1 篇文章

thanks for sharing
哇,好味! 今个星期试煮~
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