材料：
. J! h S% R4 l( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m+ B) e/ B- T猪肉大约两百克
# Y8 T# m: W+ M3 g9 u+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
) t& U! Q" o: K* W# m5 {公仔箱論壇鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点* n8 I" f% J5 V
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试)./ L ~; `/ N. m9 O- ?+ b
料酒、胡椒粉、盐适量
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- G3 U* |9 J9 _# q$ ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 C% o7 i/ V% r8 B4 F1 ]4 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 a( S0 I. C. ?! h
1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
) t( V/ ], O. O5 ^, g& M! z- |1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
2 d* Q" }" ?/ v; t公仔箱論壇3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌/ U6 Z0 K8 @8 g+ V
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。5.39.217.779 A. L- v3 j* `- Z Y Q
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
" |7 _: s$ l9 P# _5.39.217.776.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
8 ~4 V% c1 w* z$ h8 ~& e0 R7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
5 A# ^0 Q; ?. m9 O5.39.217.778.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。2 A' g. R6 K% ~' r) K
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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