除了吃藥之外，大多數人想到苦味，第一個浮現的就是苦瓜。許多人因為害怕苦味而不敢吃苦瓜，卻因此錯過了能夠減重、降血糖甚至防癌的好食物！另外，除了簡單美味的鹹蛋苦瓜，國外也風行將苦瓜和其他水果一起打成綜合蔬果汁，用水果天然的甜味中和苦瓜的苦澀味，還能一次吸收多種營養喔！ 5.39.217.77& ?1 X4 \: v3 V0 ~+ {5 X& }
& m0 M( {6 E- f6 M& T" Z" b; atvb now,tvbnow,bttvb老鼠攝取苦瓜汁6周後，腫瘤重量減少64% 5.39.217.77, H: l2 Z$ h. W. B2 U
8 o9 l+ t3 ?6 b ]/ f公仔箱論壇一些有趣的科學研究，支持了飲用苦瓜汁所能帶來的健康功效：大量飲用苦瓜汁，能夠減緩乳癌的病程，並幫助預防胰臟癌。分別刊登於2010年和2013年的兩篇研究發現，苦瓜阻止了癌症細胞的生長，使用培養細胞的研究和動物實驗都已經證明這項概念。
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0 r b% Z3 m( k3 V" R- L% p3 {tvb now,tvbnow,bttvb《癌症病因學》期刊中的一篇研究中，美國斯卡格斯藥劑學暨製藥科學學院的Manjinder Kaurc和同事表示，他們的分子研究顯示，苦瓜汁能夠在試管和動物實驗中，啟動腺苷單磷酸活化蛋白激酶（AMP-activated protein kinase, AMPK），並引起強烈的細胞凋亡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& j+ L5 u' V5 U
* o) w& a& b% x# M/ y公仔箱論壇科學家使用中國品種的苦瓜，去掉種子和白色內膜，並用標準榨汁機取出汁液。在試管實驗中，苦瓜汁被直接使用於培養的細胞系中。研究者將苦瓜汁以水稀釋至5%濃度後發現，苦瓜汁能夠對抗培養的癌細胞，並減少了胰臟癌細胞系的生存能力。
& x! h) Z& _1 ^. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 k6 \) p# i7 s# w; D9 s, |( y
在動物實驗中，老鼠每天食用5毫克的冷凍、乾燥的苦瓜汁粉末並持續六週。結果顯示，相較於控制組，移植到老鼠身上的癌細胞重量減少了64%，且無明顯的負面影響。 . [6 y7 ]1 t a5 B; I& y
4 v6 W& C; w! ~& l' I- c《苦瓜蔬果汁》 ( ], \5 M9 J+ ~* `9 }8 R a) N
; Y `& Q1 U/ N3 g- G1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
K1 S; R6 Q4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1個 5.39.217.774 @3 f/ b' X' n% r2 k8 o+ z
蘋果 2~3個
+ u+ r a! E5 E% U# ~: o芹菜梗 2根
3 P" W, n9 Y- G* |. J. }, D d5.39.217.77小黃瓜 1根
+ Y0 J- i% O& P2 `- G4 B( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 1個 5.39.217.77; \' J( l# |5 C9 L& q
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做法： ' ]1 k# c& B9 O/ Q" [2 q
1 將材料刷洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb! p7 b V. ?6 f K! ?$ }2 K4 O. H9 M
2 苦瓜從長邊剖半，去掉種子和白色果肉部分，並擠出綠色果肉的汁液。 5.39.217.77, q- k; A8 x9 Q6 ^
3 將其他材料切成小塊，放入果汁機。
# M8 q. J$ _( i4 ^" f- F" m5.39.217.774 打成果汁即可享用。
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- `- j! _/ t' H: s7 `tvb now,tvbnow,bttvb※想要減少苦味，可以將切片的苦瓜泡水半小時，或快速汆燙2分鐘至半熟。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \1 e9 w j6 L& t/ C' `
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發表於 2018-5-24 11:23 AM
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發表於 2018-5-24 09:26 PM
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