Ani：“当我开始生吃的时候，体重至少减轻了20斤，而且浑身是劲儿！”
8 f* U* \. P0 s- N3 r% ~/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f1 _6 E1 o7 L$ C; P% f Ani本来都不怎么了解“生吃”，只要能吃得健康一些她就满足了，直到有一天她吃了一份番茄西葫意面，那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。
# }- T* N' f |/ R4 M' I公仔箱論壇& H3 }$ ?! ~- H( Z% ?, n
就像流行时装的演变一样，自从上个世纪六十年代以来，“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的，而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念，女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物，经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。. p7 N. T% i: ~
7 R+ R+ i7 Z( C s! p- S
9 \- |6 F! K% `5 t( C
5.39.217.77- [" a- |+ z8 }+ b
这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了，是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾，我不想看到这种情况频繁发生，我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说，就像她的招牌菜番茄西葫意面一样，食材生鲜，但味美健康，普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后，体重逐步减轻，没有任何不适感，还仿佛百分百汲取了食物中的营养，让她总是精力充沛。她最后补充到：“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”5.39.217.776 k5 N; ?( e$ Q, d- y$ f/ Y
5.39.217.772 ]* _6 |& [9 ] R+ Z$ G
, R4 r* o* F# X1 K; G; I: U b& Y. o5.39.217.775.39.217.776 V& [" X$ X1 ]. C5 }
酸橙姜味脆枣糕5.39.217.773 A! v! a: T' t
8 H- j; F8 b; c8 c) u, Q 用时：150分钟
9 n2 ]9 j" @" S0 etvb now,tvbnow,bttvb
( f7 m0 k" D5 ^ 配料：植物油适量；橙子2个；椰枣160克，去核；生杏仁120克；生核桃仁200克；肉桂15克；姜末10克( G; q$ d n/ i" S
( H' c$ Y; N+ r. \. m公仔箱論壇 步骤：5.39.217.77, F$ v* u$ V; Q! }" E
5.39.217.77. C0 u8 U0 m) Q! [
1.在烘焙盘上刷少许植物油，取半只橙子，削皮去籽，并将果肉剥离出来，将果肉碾成汁，加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状，接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。7 p( e) |# O) u- Y
- T [7 w0 E. b# i+ r7 t6 M; `5.39.217.77 2.将杏仁捏成细末，然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎，接着倒入上一步调好的浓汤30克，接着将食材搅拌均匀，抹在烘培盘上烘焙1分钟左右，成脆饼状即可。5.39.217.77 f( n8 G; E0 l4 Z
5.39.217.77/ m/ v: ~( ^7 E# z: A
3.将剩下的橙子去皮，并将橙皮切成细条。剥离出果肉，与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。
+ X. z3 b0 R) H' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [$ h- d' G6 W1 R* v3 z/ Y, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间，压牢，放入冰箱冷冻2小时，直到它们冻成一体。tvb now,tvbnow,bttvb. ~- L& k7 R6 ~
8 ^5 ]* l2 m, [2 D' {5.39.217.77 5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。公仔箱論壇& p6 U, z& P0 A3 |8 a2 O2 ]4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& ]4 s5 }: ~$ U, ]9 a
' w* C9 D6 G3 I* z, w2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 p, j# Q0 C& \1 I" z& X
番茄西葫意面
/ }: M U2 @/ q3 T' B" W1 F' P+ e公仔箱論壇
' I% t4 r7 ]" @* a( |, m9 L( H0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用时：25分钟
; n9 q# v% }9 J/ _5.39.217.77
$ @3 N4 ]$ g- f1 ~tvb now,tvbnow,bttvb 配料：番茄800克，切成丁；半只番茄2个，晾干后刷满橄榄油；罗勒25克；特级初榨橄榄油20克；新鲜柠檬汁15克；椰枣适量，去核并碾碎；蒜1头；百里香15克；欧芹15克，简单切碎；盐和胡椒粉适量；西葫550克; s. _2 q9 ^+ u; z0 U! N
0 O" e& C; `* S9 [; o- L( s& `9 |+ H公仔箱論壇 步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C! \) b; b5 J+ S& G8 x
' n) [* o/ F9 @' b5 k& U5.39.217.77 1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状，并用盐和胡椒粉调味。# ~2 r# h: U3 ]4 F8 V" I
公仔箱論壇( L% O6 m1 J( p9 S6 P
2.将西葫切成细条状，和意大利细面条拌在一起，然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。 |
發表於 2008-8-22 03:29 PM
| 