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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
5 w/ |3 H, l3 i' U6 u- T 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
! I; p* E" M1 l1 T, S# N 做法：
( K$ V j! T; Jtvb now,tvbnow,bttvb 1、将五花肉切成薄片。5.39.217.77" H/ j6 o1 G8 X2 i% I4 W0 N. t) ^
T- l1 S: c& s* b$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: F4 p8 s B4 p0 e; ]7 g, t公仔箱論壇 & t( C. r2 f$ E: |. |
2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。公仔箱論壇# s5 m% T4 i7 y h- Q) D
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. j, s: u5 ~- I o8 K+ }4 Q5.39.217.77 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。公仔箱論壇 ~7 ~5 f4 W3 f5 L- J+ f1 }. ?
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& q2 r `7 r$ ]" R" j4 Z3 A% ?$ i 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。5.39.217.771 m, v: M0 y- N/ W; O/ H; A& f: d9 P+ X
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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