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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
& F+ ?5 o1 P6 @: h公仔箱論壇 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
& \9 `' y5 ^+ {! b0 P4 O 做法：
) s) \; }& p8 D8 @公仔箱論壇 1、将五花肉切成薄片。
+ b. `" M% g6 ?1 E' w, a( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# V! Y& k! X" M- R; k: n+ D
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- \3 Q, e) ~, T2 J/ Z5 I6 y! f5.39.217.77 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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( n4 b3 j, ]7 B& T! U公仔箱論壇 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。公仔箱論壇0 R2 z2 _6 W1 |; @( v
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。5.39.217.77, v6 H& I5 c& f: K3 E
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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