胰臟是沉默的器官，少有人會發現自己的胰臟健康出狀況，然而胰臟對人體的健康有著極大影響，功能失調就會導致糖尿病，進一步還可能演變成腎臟疾病、眼睛疾病以及中風等重大危害，此外胰臟癌由於幾乎全無症狀，有不少患者都是在沒有食慾、肚子感覺怪怪的而去做檢查時，才發現已是胰臟癌晚期，而根據國外報告，胰臟癌的五年內存活率竟不到5%，可說是沉默的殺手。透過日常飲食裡注意三個要點，就能守護胰臟的健康。
" u- ^. i. {7 `- t3 y3 ]: `" p; Ftvb now,tvbnow,bttvb
0 y9 b2 P: \8 r" Itvb now,tvbnow,bttvb胰島素分泌失調 造成糖尿病
4 j5 q. S5 _5 u; l( f4 B
8 u7 f7 _+ Y: k! n+ j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胰臟是對於人體健康來說十分重要的器官，負責分泌消化液來幫助食物消化，並且具有調節血糖的內分泌功能。胰臟產出的胰島素，會將澱粉類轉化成葡萄糖，為身體提供能量，然而如果胰臟功能失調，不能產出胰島素，就會讓血糖濃度升高，造成糖尿病，而糖尿病沒控制好，就會導致腎臟、眼睛、神經以及心血管各方面的嚴重疾病。
4 i) o" h& Y' p8 M, I
' R- ^; h- l. V' G公仔箱論壇胰臟癌存活率極低 台灣十大癌症排名第9 tvb now,tvbnow,bttvb1 j5 n# T/ n _' f
tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 b* j' Q( S5 Z2 g9 h7 S
胰臟和肝臟一樣，被稱為「沉默的臟器」，早期的胰臟癌幾乎沒有症狀，因此發現時大多已是晚期，根據衛福部國民健康署104年十大癌症登記報告指出，101年台灣的胰臟癌死亡率在十大癌症中排名第9，而國外的研究指出，胰臟癌的5年內存活率，僅有5%。
) K! P6 |/ G9 m8 _2 h" `( R9 y7 H1 {& \tvb now,tvbnow,bttvb
: N- m N8 _, @& b( @ s9 |( C# t+ G. S5.39.217.77《守護胰臟健康的飲食法》 5.39.217.776 f2 c1 d2 e. [2 U
& d0 j+ \4 s1 q日本國立研究開發法人癌症研究中心，提供了對於預防胰臟癌的對策。胰臟癌與食物之間有深刻關聯，由於胰臟負責分泌消化液，消化液中含有能分解蛋白質、脂質與碳水化合物的酵素，然而歐美化的飲食會造成胰臟負擔，高油脂的食物造成消化不良，因此從飲食中取得平衡，有助於維護胰臟的健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L* a; L4 P6 s Z: c9 `% R
5.39.217.77$ J/ j3 J; V& R; k1 Y+ d7 R. p
1.少量多餐
! I% l1 ]: L: h R0 |: a公仔箱論壇一次吃太多食物，會造成消化吸收的負擔，控制每次用餐的份量，少量分次食用，有助於減輕胰臟負擔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* q, v2 s* B9 X& c" H0 m
公仔箱論壇9 a9 A4 H( ~6 j5 B+ Z7 c( p
2.植物性脂肪 ' O; {7 g+ A) S
歐美化飲食的代表就屬動物性脂肪，取而代之多攝取植物性脂肪是很重要的，大豆製品和魚類都富含優質蛋白質，是利於消化吸收的好選擇。
6 b2 r" X1 s, ]* {( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, l% F! K6 M6 s7 b S" [2 o, W
需要注意的是比起肉類料理，大豆製品和魚的味道較淡，為了調味可能會不自覺地加進大量的醬油和味噌，反倒造成鹽分過多，因此可改用辛香料來調味，能做出美味的料理，又能避免在不經意間吃進過多鹽分。 5.39.217.777 u( r. ] q r# T
- a$ h/ c; n; _6 \; F8 l! q
3.減少鹽分攝取
b3 V' Q& Z9 `習慣吃重鹹口味的話，平常會不自覺的以肉食為主，吃進很多肉類，攝取大量的動物性脂肪，增加胰臟癌風險。
8 I6 i# j/ c. N6 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" U7 \& p5 Q! J. ^! t
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-21 02:46 PM
| 
