生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. ~1 Z" f8 r# [2 X
" q" f; h0 G+ _7 I: _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
- `! ?+ T6 Z+ L& ttvb now,tvbnow,bttvb糯米一斤5.39.217.774 E% b" y h6 ?$ C/ s3 @( i
臘腸一孖
$ E& n3 e4 m$ i3 b7 N膶腸一孖' \& n; a3 P _$ `& |* ~" u
臘肉二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _! q( [; \- t6 ^6 p& Y: F! ]
蝦米一兩
3 T' a& w- Z2 F: b5 X公仔箱論壇冬菇四隻公仔箱論壇# F V9 ?7 P$ L
雞蛋一隻
, O* A/ b( v. Q" z芫茜一棵(切碎)
! f: N& L7 F9 h葱二條(切粒)公仔箱論壇5 u5 T$ H3 P; I5 a+ L0 L% h
酒半湯匙公仔箱論壇0 d5 N1 ]0 \' g
炸脆花生二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& m* j: s* ]# q, Y, Y' t& N
) D6 ?0 d2 U) ^! B( H. ]調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- F1 q$ T- Z6 D) f% R& W8 \! `8 M h
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, _ p. D5 M* K5 Y4 M8 V) P
老抽半湯匙
3 U, ^' C4 W5 D2 Q1 P1 ~* H砂糖一茶匙
# Y: l. {$ Q6 o+ {; A, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M) S, }' P" k, q/ @" i, g" k5.39.217.77做法:
3 V) k: \. J! e4 D0 m8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.5.39.217.771 s) i# w& V$ q' B5 }3 y
. z; y" x* d3 n1 f3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.tvb now,tvbnow,bttvb- ~& P; q+ K- d
0 \7 o0 v+ o# n5.39.217.77雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲9 g, I+ W4 |+ P
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 N6 x" J4 N w4 O* g
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.5.39.217.77 c; t- M7 x( q/ f% s
7 N7 X9 c5 j: b8 b6 z5.39.217.77*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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