生炒糯米飯5.39.217.77 G s9 b8 c5 d. A' x
2 |# V5 \/ q% N1 H' }% g X5.39.217.77材料:
1 j0 z# f& E" J. n" G3 U( e1 Jtvb now,tvbnow,bttvb糯米一斤
1 G$ m& I9 z1 e I2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸一孖) ~0 H3 i4 ~! s/ Y l
膶腸一孖
) h Y4 g5 M4 @5 \3 ?2 _公仔箱論壇臘肉二兩5.39.217.773 p0 W" G4 W$ Q8 s# Z6 v
蝦米一兩2 f' F+ `8 C3 R" y6 A
冬菇四隻# f2 j8 e+ G" U: c' c4 \
雞蛋一隻
6 }9 m* A+ F# F* \7 l" N; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜一棵(切碎)3 `9 B$ w. u: S7 V% L% {$ `
葱二條(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |6 E2 z' t9 c
酒半湯匙
* L9 B0 g. N4 @# U I Qtvb now,tvbnow,bttvb炸脆花生二湯匙 ]0 q0 \7 V% Q& [/ o; A
tvb now,tvbnow,bttvb) l( ^! P, p1 H2 h
調味料:5.39.217.77' m2 J) N+ q4 z- o8 g
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W X* s' r" K! b5 r* |" {
老抽半湯匙
! H6 s5 D! u* q s9 D, |! X5 Q5.39.217.77砂糖一茶匙公仔箱論壇 l6 Z- K; ?0 j" b" x8 w
7 s- t3 I6 D: i做法:5.39.217.772 }7 @& b3 T3 l+ K' m, N$ b
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ n3 b% c6 K' `' o" ?1 n
8 {5 L6 L1 l7 P2 Q1 R$ j ?0 {9 e5.39.217.77膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.7 k. E, L1 y) O! @8 |; r
m/ B) G. F1 v1 R/ ~. K* a0 ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' Z t$ D* O8 o
6 y0 b, I& I6 Y燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
' Y7 }" A, C9 r; ] S7 ?( r繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.公仔箱論壇# u, h$ _1 G# C0 e* E3 `8 P) R
& Y2 k3 j6 Y2 o. t" N2 d% Stvb now,tvbnow,bttvb*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
}5 M* D& g M/ R* X, r5.39.217.77公仔箱論壇- m, u+ L! C7 V$ h
/ o, M7 P5 K) a9 X4 ^1 ?5 @( q1 L4 V# r[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
| 
