生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q3 g# ]1 A% J6 T$ K7 U" d/ H
/ H. [: j( i: s6 jtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇0 b; r( t, N. x1 l" C) n
糯米一斤
/ `& i1 X8 J( ]" e9 c4 I公仔箱論壇臘腸一孖
) ~0 g6 h& G" `4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸一孖公仔箱論壇2 c( N$ g% d) Z% u4 V5 ]
臘肉二兩. X8 w" x% @4 G+ k( ~! Q1 s# R
蝦米一兩公仔箱論壇4 U" N3 O. u: G$ t, K' o, v) n' V: [! A- X
冬菇四隻4 E6 u. m1 H- X; O6 ]
雞蛋一隻8 T$ k Y3 G o% h. \
芫茜一棵(切碎)5.39.217.77" p# ~% R' B% K" R( @9 R
葱二條(切粒)
, r3 H- j/ m- h' s( L酒半湯匙5.39.217.77& e; d% F7 z& K7 n
炸脆花生二湯匙
% D' i6 L Z$ ]3 p( W- C) r5 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& M& U; c1 o; A! f; P; }, k4 V
調味料:
) U) ]0 P2 j) V0 Y/ {* ~5.39.217.77生抽一湯匙5.39.217.77: S! |% G, U) t. g. j
老抽半湯匙
8 B1 ` D$ S8 \2 J3 g9 S: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o* s& ^+ M& p E5 i" p& L n
1 c$ j) Y; P3 z P公仔箱論壇做法:
. S" |( Z2 |) |8 n& Etvb now,tvbnow,bttvb糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. |% p& \ k2 u0 r0 \
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膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.5 f. A; `" O0 | T# B. D
3 w( \, h3 I5 U# C7 v7 E' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲公仔箱論壇 ?* r% }+ ?2 E8 p4 r7 [0 e
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,tvb now,tvbnow,bttvb0 O4 F2 W, x+ i
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
' R, j w7 |* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g/ A5 g4 Z% Y& t* t0 o*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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; j: C9 v- a! S) R5.39.217.77[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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