[中式食譜] 粗糧山珍

kevin80420

【材　 料】
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十穀米 180公克 5.39.217.77& y% `/ ^  ?; x/ B
黃豆 60公克
+ ?! U. @! |: R# g- Z菠菜 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 |0 _& i: ^% `4 }. ^, ^
土雞 1/2隻
* x: w- o( W- y. \! c0 f5.39.217.77【調 味 料】
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% r5 ^2 c5 W* k8 M) ^% D9 M) ~鹽 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" T  ^& z+ T, P( e2 h7 T" h! q
水 3000cc 公仔箱論壇: ]" b9 @- l6 w" o' i
【做　 法】
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$ Q7 D7 C& K; G) Ytvb now,tvbnow,bttvb1.把十穀米、黃豆分別洗淨並浸泡4小時，期間約每小時換一次水。
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' i3 i4 a  _8 e3 N1 s0 H3 a) O, z" Gtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨後，去根部，再切成段狀。2 s& }) V' Y  D& _, O) w
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3.把土雞洗淨後與所有調味料、作法1的十穀米、黃豆一起放入電鍋內鍋，外鍋1.5杯水，按下開關煮至土雞熟透且十穀米、黃豆柔軟，開蓋，加入作法2的菠菜略燜即可。