【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f: M& l6 Y1 @; s; b
. U5 a w3 w0 A1 \; O' D! r/ I公仔箱論壇雞腿 2支 0 b: Z3 {1 D6 _; |& S; g
洋蔥 55公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 X+ G! p$ D# }
秋葵 30公克 9 Z7 m: f |8 K6 |
蔥段 35公克 ' b6 L. j/ h5 O# v5 T0 `& f" w1 b( z
胡蘿蔔片 25公克
+ t' e0 F* G e, Q/ j6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 5.39.217.77% X3 b* T2 i L5 O! t, u' d1 S
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紅麴 45公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |. f. ], W/ `2 z* A. ?' k
糖 5公克
2 H8 y, l! o0 X& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 5㏄ 3 T' w6 A9 ?2 Y( {/ J
鹽 2公克
1 Q9 A' P' {7 M4 x5 ]2 D8 D/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 35㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^. Q4 j9 j% k% W' z; }# {6 }# Z
清高湯 50cc 公仔箱論壇7 ]) O0 Z! z9 a: |
【做 法】
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& l( U% \+ p' c/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
! D" \! H( b R+ u6 a; ?2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) x& k" H# `4 m3 e$ V* j
2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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/ r; s' ] [7 P" I! n* D4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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