【材 料】
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雞腿 2支
* ~" J1 Y/ Y3 W5 i" [公仔箱論壇洋蔥 55公克
% t/ j: x7 y. m' O! J9 H6 `tvb now,tvbnow,bttvb秋葵 30公克
6 J2 ~8 a5 S: ^8 @2 ^4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 35公克
, y6 a8 {+ Q, i2 t" o& D, a5 M- w胡蘿蔔片 25公克 5.39.217.774 \# r4 @5 K: u# Y1 k) S; B
【調 味 料】
) L0 f& ]. t5 ^0 u# P" J$ Q, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _* `% @2 s5 V( k* }5.39.217.77紅麴 45公克
1 t S4 C0 v; w( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5公克 1 H& a5 v; R9 `' t$ k2 ^
香油 5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 Q+ v2 ]/ U+ F
鹽 2公克
. n' X q) {/ K, m0 x3 `1 E! O紹興酒 35㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ ]# E/ Q/ e) w# n: k$ x \
清高湯 50cc 1 e/ l! U' F" v: T* E
【做 法】
3 N, q0 D0 u1 ~& T) }) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~& i K- ]% D$ m5 H% p, @+ e6 s7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
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. ?1 d6 a0 p/ y" r2 {% D3 V8 o, t8 V: M2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb8 D Y+ J; o9 D2 K
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4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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