【材 料】
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雞腿 2支
0 S8 `, w8 g) b3 F# B- V: Z洋蔥 55公克
: p$ H9 }# i6 h1 r秋葵 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 C8 M2 B- J' m0 ?2 z
蔥段 35公克
( \* `1 I& `$ @! Y. q- @胡蘿蔔片 25公克 5.39.217.77; Y9 ]! a' |/ M* g
【調 味 料】 公仔箱論壇 b& r G- t9 U% i5 g. H
* c. X) P* q, z- d% P1 W公仔箱論壇紅麴 45公克 \5 ^0 Q& [8 Q7 @. n9 ]
糖 5公克
# V- n0 _3 u. C& F! c4 O; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 S4 K% |/ r, T
鹽 2公克
1 G7 v5 k3 V L2 S, j$ @$ B紹興酒 35㏄ $ _# S; \* K$ D0 L1 j$ r
清高湯 50cc
* R/ `2 a/ Z7 l& a" r- mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z. q, x. W$ x3 ?! U" y% E
公仔箱論壇" \1 x# E i4 P. v4 \
1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。$ O! ^. O! Y% A6 m( B; @1 R( ?* V
1 N) o: p* w. v! ?8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。5.39.217.777 w( J7 K7 E2 b
r3 G, y" G- g! i% B: a5.39.217.773.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
0 T# z0 w, ^$ j' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J$ [) v9 W. r$ ?' X! E9 d5.39.217.774.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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