【材 料】
- j* P+ Y9 J9 S' p ^( N: E/ k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- z A- ?, G. q7 B" k+ G
雞腿 2支
9 f9 c3 y0 h0 L- G6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 55公克 5.39.217.77/ J6 ]9 i6 h0 @2 l
秋葵 30公克 * \ ?% g, H" D0 ^& D/ ]! l
蔥段 35公克 2 E( w# _: G" N3 z9 _. g* p
胡蘿蔔片 25公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 d. b- X% e9 g; ~; D
【調 味 料】
5 v- q3 C; k5 h. N( Z2 i6 J5 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( w# r+ P( e2 B, b! b
紅麴 45公克
" p8 \7 ^, r0 j/ z3 t8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5公克
( ?1 o3 ?, j; a5 Q" [公仔箱論壇香油 5㏄
0 E) I8 o, _* t3 K& d. f' ]公仔箱論壇鹽 2公克 5.39.217.77! S/ d% x* m4 [% w: M$ Y
紹興酒 35㏄ 公仔箱論壇' \0 D" {( b$ F# ~% z; M+ B
清高湯 50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @- u+ f/ k& G9 L
【做 法】
* [4 O0 F4 a! l; d* W公仔箱論壇
# N! ^! W) o% b) k) ?, o5.39.217.771.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
. y) {$ N# M! v- f. s, c, b1 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, S0 J! i$ L; `3 R
2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。- k& F, t7 R R* _/ |, V3 h
5 Z7 n5 |; E U$ u
3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。公仔箱論壇2 @. R, ]# J z
, \3 g6 J" ^& W G; w* B7 Q2 p) z
4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
| 