材 料：
! R& K, M* Q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 1隻（約6～8kg）
8 u2 y( @+ D* J# w# y! j! E5.39.217.77邊吐司 1條公仔箱論壇4 t) j3 \+ G2 R8 U$ q
肝 1又1/2kg' ^) [8 K3 s" }
雞胗 1又1/2kg
! r! E: L0 N _6 C( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）4 P8 P' @5 z1 N: N4 d: I' X4 V$ g
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
4 K& v; b k( p/ rtvb now,tvbnow,bttvb栗子 適量" V! o- t1 T& W+ h7 {
蛋 適量
2 p+ `# s0 @& N: `tvb now,tvbnow,bttvb紅苺醬 苺醬 適量1 }1 H5 O3 C$ a
gilbet醬 適量" `" g) ]1 G5 w$ Y% J' X E
5 M- a3 W% O7 n" B公仔箱論壇做法：
Q9 D4 f+ J+ P' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。9 n' {" {. w6 O+ }: U4 G
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
. B: s0 z2 P5 `* Y3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
4 g4 O+ P8 j: r' a; A2 Y5 A8 c8 h公仔箱論壇4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
# M' I, L0 @$ p1 ]' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
' h/ I5 k+ U3 f9 htvb now,tvbnow,bttvb另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
! V) x0 z5 u+ O2 E* l$ btvb now,tvbnow,bttvb6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 l }0 @& [: x4 U# }
公仔箱論壇& G% X9 @# j ] P- H3 Q
* H( x2 C1 h e4 W$ M8 h紅苺醬
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# ^, M4 i" W5 w7 ~' y* E2 V5.39.217.77材 料：
7 r5 M- T: B# B3 f公仔箱論壇新鮮紅莓 1kg
9 w0 T$ A4 t" O3 V5 Vtvb now,tvbnow,bttvb肉桂棒 1條tvb now,tvbnow,bttvb8 q' N" C9 }) X( _+ q
紅糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q6 T* a+ I; k/ u4 O
100%柳汀汁 適量& c& ]3 I) X9 y0 C: Y7 E- v
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, T; {7 a" e# [* T7 F0 T
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。公仔箱論壇. D. W. N/ c7 D5 h: I+ w' D. @
2.冷卻後即可裝盤。- Y8 X: H" i' N9 ~! f" e) M
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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Gilbet醬公仔箱論壇1 b% ^/ S7 X3 E! a" Y4 I# x
3 Y" C# U% d+ C4 Utvb now,tvbnow,bttvb材 料：
s1 R% ^2 E. j* P; I+ @ I8 o; y火雞骨 1大塊! A- v; x* Q' f: D+ e& x
洋蔥 200g
5 y9 a" W3 K& E2 N公仔箱論壇大蒜 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 n, N% u: K# A8 j
西芹 200g
- Z9 I6 W4 }' Y' B蕃茄 200g
, K4 t4 C( R1 Z5 ^5.39.217.77百里香 少許" ?; j+ |3 ~2 Z; l7 n1 r
oregano葉 少許
* F) X- Q3 a0 Z2 g" H, }- u月桂葉 少許
( W' q: N6 z- `: x' E3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 適量/ ^0 \7 \8 ?8 {8 a5 c' x
雞胗丁 200g
; m2 w( W: U% q9 ?+ R5.39.217.77胡椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ X% C' ^4 U8 ]" j
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做法：
' @! O& X- w6 O& U% i3 D- I1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 o5 e6 [6 @+ _& ?) F
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
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3 b7 h# @1 Z) V6 f! _1 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" S! d* V7 ~! _
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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