[中式食譜] 芙蓉蛋

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材料：公仔箱論壇; }: A" Q6 k% ?7 h1 o3 [
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A  d- m) F8 v( j/ ~# A8 _
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調味料：
4 _6 Z2 M& |+ x  R' l0 w" V5.39.217.77鹽1/2大匙
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/ X& [8 @! t( k* X* N: u& `' c4 G5.39.217.77做法：公仔箱論壇$ q0 z4 R6 I" i
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
1 L% m1 i1 i  Y2 q! }2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k- u* T3 N; X! Z4 ]
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋