材料：
- r3 ~ n4 u" i. a7 k2 w. f熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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% T$ j5 E( a, k" j8 x2 j' U8 a5.39.217.77調味料：* v# L' u0 G, Y* u$ X0 Y
鹽1/2大匙5.39.217.772 Z- K% c; ?& d& ]6 G% F2 A. u
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做法：
. e( V+ O) n1 ^公仔箱論壇1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
+ ]- U% B: f- Q& {0 s0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開* w6 Y- k, q5 w+ q
3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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