材料：
; y+ ^3 V7 D6 f* l' F3 o/ u4 r+ ?5.39.217.77加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
; F) d2 o" j, D v4 v' {$ k9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~) N) G* F# ]2 ?4 \0 W5.39.217.77配菜： 5.39.217.77$ [8 h* G0 v5 ?; w
紅蘿蔔及甜豆
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醃料：
. {! ~8 f2 p* \! n% k蒜頭(切碎).........8粒
+ ?5 g. |' B- e( O1 \" j3 {公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ k) X: r3 P* z: v
胡椒粉..............1湯匙
6 }' p, q; w. {' }' X$ {% D; m鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t. Z3 [. |; E
橄欖油..............1/2杯
* G, G. P& ^* c) n o5 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- T* d( ~, e, n- {
鮮香葉蒜汁： 5.39.217.77- A( l7 a* a, F; _+ h& A6 B: [% d
蒜頭(剁碎)..........4粒 5 m, M l# v5 Q: b% }4 d: S
迷迭香(剁碎).......4片 5.39.217.777 g/ v+ P: z* ^7 x+ p7 {, o3 K, H. l
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
; Q8 Z+ W5 m. j; |( |% f: H" r公仔箱論壇麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 L" J# d# i$ C7 N. ?# e8 G0 Q
牛肉清湯............3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb& @* v& E% ?. F
* p: ]9 S6 c5 P4 v: K1 i5 v公仔箱論壇做法：
8 y4 Q- x0 I( S) }tvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
8 _. C+ w% a6 _, ]5.39.217.772.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
( `- t4 `6 e: j6 [# W; l! P5.39.217.77 用中慢火煎熟，盛碟 公仔箱論壇2 `) E" M6 ?* j2 g- B$ p, E% j: F
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
. i- @3 S6 i- h' L k. f公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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