[西式食譜] 蒜蓉紐約克牛排

dororo

材料：
: T2 R" e2 Z% Vtvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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  j- X& L. b0 a/ x& ^5.39.217.77配菜： , M2 A  X8 E) T
紅蘿蔔及甜豆
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+ F9 e7 w0 K$ Z- D* d醃料： 5.39.217.779 Y7 R3 p: y- O8 {# I; z
蒜頭(切碎).........8粒 & V+ @; F4 f4 Q* u2 c
迷迭香(切碎).......4片
7 p5 F/ p0 ~( Z: N5.39.217.77胡椒粉..............1湯匙
: V- \( i; ~. q3 d) `0 x9 ^+ n鹽...................1又1/2湯匙 ( U/ G: R: L9 c& Q* d% N
橄欖油..............1/2杯 5.39.217.779 {: c1 H$ ]/ m8 a' I
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鮮香葉蒜汁： 6 Z2 B$ M0 |' r, `" F5 [
蒜頭(剁碎)..........4粒
0 f4 i9 E+ C8 H' j5.39.217.77迷迭香(剁碎).......4片 / u" t7 e7 N& V) w% U4 T  [( y
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
* u7 I1 e- @+ H5.39.217.77麵粉.................1湯匙
  k- T1 t% U- v) E0 M& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯............3/4杯
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2 g, t2 j( b( x# H公仔箱論壇做法：
6 H( F& H6 X$ o# `公仔箱論壇1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
/ p2 j- @+ S5 _8 j5 p. H: P) V# M( F公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
, r/ h' M' T' T: X9 ~tvb now,tvbnow,bttvb　用中慢火煎熟，盛碟 公仔箱論壇2 \" S9 ~3 g9 a+ h) V* R( T
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 tvb now,tvbnow,bttvb, u9 Z6 u- a( Z  i( [
4.將汁淋於紐約克牛排上即可

jelo0708

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