材料：
' B- b- Y+ ] T }加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 & [2 _& |" r6 T, O0 a2 M
! t9 e9 m/ u& ?- Z+ Q0 U+ S) c配菜： 5.39.217.777 d2 w. r0 i; [" O8 W1 T. r4 ?
紅蘿蔔及甜豆
, `5 h. R' V6 ^% f6 k6 \5.39.217.77公仔箱論壇4 a. i# q$ H2 ?! w* V
醃料： 9 @8 W% x; ]$ k! v$ p
蒜頭(切碎).........8粒 5.39.217.77* @) h% _8 Y2 M& v
迷迭香(切碎).......4片
. Z2 q/ e+ A# b5 A" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙 5.39.217.77' x; a9 l( m' M8 x, m7 Z4 S* e& T
鹽...................1又1/2湯匙
6 l& B9 }. X5 ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油..............1/2杯
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* U) q) a, a+ e& `7 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁：
/ h! I* N; f% H: `公仔箱論壇蒜頭(剁碎)..........4粒 公仔箱論壇, o5 [2 h1 z5 v% z3 N% n
迷迭香(剁碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb$ _# p) R1 R8 z. m7 ~
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
: r7 p. g- \# D! j z. D公仔箱論壇麵粉.................1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! S; d) w2 I8 s4 g( Q8 \. ?. Q
牛肉清湯............3/4杯 # Z2 O/ `: ^+ I. u# p- H: g; Q
公仔箱論壇. s8 n. E0 b1 h1 n* d
做法： 3 f& _/ B) h7 h3 V) E; ?8 }0 u" Y
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 5.39.217.77* G& b6 [7 ~9 U
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改5.39.217.77% N, R9 B. l* p7 {6 w3 \7 Q( {
用中慢火煎熟，盛碟
" q- K- D( x9 E" K, f7 {$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
0 T1 ^' k# b0 Q2 N0 ^. R. Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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