材料： 公仔箱論壇9 U8 _; I; v# R' |4 z: W# @, T
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 7 J: t1 y" d5 m- e
: A$ s! E4 O- x( u3 i& l: U0 i配菜： 5.39.217.773 R8 ?$ F4 Y$ w+ E5 Y* h5 T
紅蘿蔔及甜豆
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醃料：
5 k- J' ^8 }* z0 T; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).........8粒
4 ~7 B! P* M L9 c) y迷迭香(切碎).......4片
6 G6 t# [' ^) J: t胡椒粉..............1湯匙 公仔箱論壇( J) e& |: p, S/ |! W0 t6 b
鹽...................1又1/2湯匙 5.39.217.770 P) `/ X9 S5 D- {# C; Q
橄欖油..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 g# V% E. B6 J1 F1 D) M7 O( y( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 O9 K" t8 H ]0 O) {1 J& A
鮮香葉蒜汁： tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 f& d/ [( q0 d( \) r& S
蒜頭(剁碎)..........4粒
% y# b2 @. @. l" e+ M1 t# b6 _公仔箱論壇迷迭香(剁碎).......4片
: _. I- Z6 G/ h% t% C, _2 r8 s公仔箱論壇粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 7 n2 T* J0 V5 U) T- H# m
麵粉.................1湯匙
( Z0 m* M& O8 u5 ]8 c) o牛肉清湯............3/4杯
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做法： 公仔箱論壇" r N, F) I& [( R% J7 \
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
6 g* p1 H0 }7 W! l# x& e公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
0 f8 Q& M, r/ |" S 用中慢火煎熟，盛碟
) s7 u4 s$ S6 Q8 z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
* L/ R: g/ k% _! X公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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