材料： 5.39.217.776 ]( J0 o) F& W3 V4 ]8 Y
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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& ~4 m g$ W! K" S7 m [公仔箱論壇配菜： # O; W2 E' |# f3 |
紅蘿蔔及甜豆
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. V A& R' C$ @2 A1 C! Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料： 公仔箱論壇& l+ k0 q* F( p& I
蒜頭(切碎).........8粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 a8 r/ j5 D! O- X3 d
迷迭香(切碎).......4片 ' r3 {6 P. m0 P
胡椒粉..............1湯匙 5.39.217.77) u0 f' E* m" |) M+ Q* J% N3 O
鹽...................1又1/2湯匙 公仔箱論壇! P7 s; R! [& g( ~7 ^4 Q0 l5 I' ~
橄欖油..............1/2杯
/ ?; i6 |. y0 }; V" E* g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B& a# z8 B: N% P2 s
鮮香葉蒜汁：
8 K# V9 {% d" [% ~ @' D5.39.217.77蒜頭(剁碎)..........4粒
$ h% _% q$ Q0 J- T5.39.217.77迷迭香(剁碎).......4片
' K2 p f% _5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
' y) X4 S. O+ ^' ]" {& Z+ i5.39.217.77麵粉.................1湯匙 5.39.217.77! V- _8 u L! c( \0 _$ e
牛肉清湯............3/4杯 公仔箱論壇% S' _0 j: j4 D/ r9 o( e& U! u) b% `" L
; F: `! I' d' d( g做法： 5.39.217.77+ V8 ~- t" C. P1 K9 V
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 % R7 B ]+ F4 R, I$ _' R
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改- k- c! X1 X/ Y: |4 ]5 h
用中慢火煎熟，盛碟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _$ T$ b& j! x+ d# P! _
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 tvb now,tvbnow,bttvb" C% r' U4 q. a( A# \. o0 h
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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