材料：
) G8 g" ?+ P/ s) Y, T加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 , o8 v7 e+ v* ]- k. y, G* O7 q( S2 d/ R
4 i+ O3 _) w- H) |7 Y ^0 ptvb now,tvbnow,bttvb配菜：
: P% @4 f, i) C; f5 ^5.39.217.77紅蘿蔔及甜豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. d, v2 @7 |7 A8 D* v6 O
( c! y+ e# K+ k2 Q! ^4 U2 R. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： # [# E" f- l$ [+ b7 p
蒜頭(切碎).........8粒
, A2 f- [, j$ r5 s6 U+ ~! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(切碎).......4片 % d7 Q ]$ Y X7 M9 |* C
胡椒粉..............1湯匙
. H% w% Q% F! u" G/ P鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; y( }( _' o/ Y5 i0 [, u$ l4 V& J8 L
橄欖油..............1/2杯
3 `, \( v5 [, k( ]) |5.39.217.771 X" ~; A- s: l I: q* ]
鮮香葉蒜汁：
- e" o; F+ [. L' B3 X% R公仔箱論壇蒜頭(剁碎)..........4粒 1 l) V) @0 Y, q( T. @
迷迭香(剁碎).......4片 公仔箱論壇7 Q I) C& d' Z# P# e; n! w: \; A/ \
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
7 F; t5 F# ~6 H& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.................1湯匙
6 e; J+ v& c: ]8 b2 q F牛肉清湯............3/4杯
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb P1 h: r1 P) U: C0 d9 ^9 c7 N
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
, R& s" U: T! |* P. b公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
7 r: `) N1 h: _) n公仔箱論壇 用中慢火煎熟，盛碟
7 c$ N1 b1 Y: _" @3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
0 G( ?$ Z1 a( L- Q$ N& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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