材料： / G; s! p( F) r" s$ e6 x$ ]
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
, B' [0 \2 b1 Q7 b/ n. i- q2 v0 S$ K+ l& n s% e9 V
配菜：
7 }0 c7 d& ~% x i, `公仔箱論壇紅蘿蔔及甜豆 5.39.217.77. w0 V$ a# [2 `' P7 c0 z$ E' \
% y) y9 ]6 C# p/ btvb now,tvbnow,bttvb醃料：
- N1 @" u4 F. U0 h! z! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).........8粒 $ l2 Z, o* d, }! Y" y r
迷迭香(切碎).......4片
- v5 u: b/ m# D a3 \胡椒粉..............1湯匙 " H! i% E/ w) _7 R/ R
鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ D2 S5 b, ?( r0 y! A
橄欖油..............1/2杯
J- S( {: i h x8 h, i# d公仔箱論壇
9 D6 I2 [$ W7 g9 }: r鮮香葉蒜汁：
) w0 P2 Z# W2 }8 o公仔箱論壇蒜頭(剁碎)..........4粒 6 _$ p/ _8 U$ D1 |- g# s" S" M1 x$ x
迷迭香(剁碎).......4片
7 f' }' C: W& j: y4 A8 U0 L1 J粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
# w+ p+ ~, v0 I2 F) J麵粉.................1湯匙
5 Y2 Y, x* q' @, ?5 c2 X9 }3 d公仔箱論壇牛肉清湯............3/4杯
; A! ^' X; V& ?0 T1 w8 ctvb now,tvbnow,bttvb
3 o$ h) r" z" V$ {$ E做法：
2 J9 h8 e1 T' V, ?5.39.217.771.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 - e/ c2 ^) O8 X- U: e3 b. n
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改; ^* e" G% E) r1 d, w
用中慢火煎熟，盛碟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 A. o3 r( _9 J, C$ i& A( X/ L
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 公仔箱論壇7 `5 M1 W, [0 x7 x/ |* P
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
| 
發表於 2006-12-11 07:37 PM
|