在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h, E" k# G% ^3 }8 w
大火煮一分鐘，去除血味
! h, q' A. K% h m. Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X1 G# I. @' D; R& t$ f. ~
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$ ]% [+ ~" m) \' F' E$ otvb now,tvbnow,bttvb過好之後的豬蹄盛起
4 q( v5 F4 |7 m. D+ r* b& T5.39.217.77放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
8 h( \0 t. z) T# k' }公仔箱論壇醃制三十分鐘公仔箱論壇" l& I& `2 Q$ ]4 V p' N$ y
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! p, h! p! i& }: g& T) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三十分鐘後，起油鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& i" j$ W( m1 J
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可- O& I/ P4 F2 \8 i/ `, x
將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
% W8 |; ?# @- @9 U+ w8 L公仔箱論壇至顏色呈金黃色
- o8 K% G& w. u) f9 `tvb now,tvbnow,bttvb（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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0 q7 i; X! w0 B6 b6 W" l# j( S公仔箱論壇炸的時候最好是小火+ N2 F! `3 q: b& R: T) _! Y. c
因為第一次做這個，掌握不了火候
: ]: P+ @# `! p; [3 ~5 C公仔箱論壇所以豬蹄的皮有些焦黃了公仔箱論壇! Y1 \5 Z& d* p" G* u+ ]: b1 n
不過大體還好 ^_^ 5.39.217.774 G- O5 }1 D$ B+ N7 j6 n4 z( W
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就著剛才剩下的油
/ g; E) w, Y( h4 @可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ k# k9 h' z. b! t
朝著一個方向攪拌
- `5 G0 T; k1 I5 i/ O! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使白糖充分融化，成稠狀
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熬好糖之後
0 k" y; \1 B. D' l- p9 ], `2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中
- C$ ?% |* n. N; D3 b大火煮沸，加入鹽和冰糖
7 i4 t& ^/ Y0 Y4 C9 A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再轉小火，直至水幹即可公仔箱論壇# H) r4 D7 l. u( P( O0 I
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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