國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。! E& N2 X+ N- w
通過對40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，
1 w7 X4 I U6 U5 y9 z: M ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從高到低排列出20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
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其順序是：公仔箱論壇2 M* j' K( m3 ]& s' j5 W0 Y" @
1.熟甘薯98.7 %2.生甘薯94.4%， 3.蘆筍93.7%， 公仔箱論壇; R u! D& u* _" T1 I" V3 \8 p
4.花椰菜92.8%， 5.捲心菜91.4%， 6.菜花90.8%， 5.39.217.778 e' {0 e. ^, G8 {- W: a" j( R
7.歐芹83.7%， 8.茄子皮74%， 9.甜椒55.5%，
2 u( Y. T. ~! _) {* d公仔箱論壇10.胡蘿蔔46.5%， 11.金花菜37.6% ，12.苤藍34.7%，
# o7 F4 d! I/ u- e, _4 C, ]* h5.39.217.7713.薺菜32.4%， 14.芥菜32.4%， 15.雪裏紅29.8%，
- q( W# }! f* h1 W5 x4 Y( {# P% |. G16.番茄23.8%， 17.大蔥16.3%， 18.大蒜15.9%， 5.39.217.77$ }: F2 j' t7 q1 w. z5 E
19.黃瓜14.3%， 20.大白菜7.4%。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# _6 O0 y6 l0 x. T2 z% G
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，
: }4 _3 t3 G: i5.39.217.77超過了人參的抗癌功效。 在人們常吃的蔬菜中， 番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，公仔箱論壇) T# z. ]2 n* T' j
能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，
$ s5 T! s& A4 b# ctvb now,tvbnow,bttvb且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。. [0 v2 A3 G* k& L. G9 R
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資料來源:奇摩網 |
發表於 2008-8-21 02:45 PM
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