10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
" v. m* B/ T' D1 ?公仔箱論壇醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
2 `1 E: U$ T) l8 c* ]5 ~3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱藏哪些「看不見」的陷阱？
* r$ \' y* [2 y& d什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」公仔箱論壇+ b8 r. q# W, ~/ t/ v
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' _" m |. g6 p
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。
4 H% U0 t$ {) B8 O8 p0 z) G PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y0 s" t) O/ B4 h: @; d K5.39.217.771.燒餅油條9 H& N+ i- I" i5 H
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，
d+ ^' X( d/ e( B$ L& b) L5.39.217.77可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
) h) `; @, G2 G" F+ n- r0 J5.39.217.77現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，5.39.217.77( i% U. X$ K# X# A4 K
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，5.39.217.77: J' A+ ~' E4 d9 j1 g
全部加在一起也有300 多卡的熱量。6 A3 n! C. X. j! `
2. 蒟蒻片
+ c. J3 x& O" A" m8 H" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 G4 t+ c, z% O$ ?
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
1 D1 D- x: J7 K/ ~! u卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，& T9 M6 b! }1 A2 ~% K7 x: a* }
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。5.39.217.77) v6 Q0 j! n- _) k$ |3 W" d
3. 蔥油餅5.39.217.77, ~& i; h j7 D t5 _
街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
: r* n1 G, J8 L: s* a看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，公仔箱論壇 z/ H# V' Z- p* Q8 g- O% `
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
2 M4 K$ F) s" M: g) e. T8 n公仔箱論壇4.養生糕餅
- s. O3 V3 y* e6 D i公仔箱論壇現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，
8 M0 W* \" r; A/ b/ |2 Q雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，
: ? s' \2 U+ o公仔箱論壇屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
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! p, O) n6 r& X9 N' F% Y- J O) G' E5.39.217.775. 酥皮濃湯% J$ p3 k$ m' v
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
$ t4 ]; L% v- g$ Xtvb now,tvbnow,bttvb不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，公仔箱論壇( n2 ^6 S( O5 }' C
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
" x7 h9 ]- M! J9 w! c2 m( D公仔箱論壇6.魚翅羹
% \3 p- u" \ W喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D e9 ~- a2 C$ x: k5 A) J! A
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，公仔箱論壇$ d$ F4 w, ~' i9 l/ F
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
. h5 s/ _( D% Etvb now,tvbnow,bttvb7.深海魚
4 g+ i0 d! _* y( Ktvb now,tvbnow,bttvb很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，公仔箱論壇3 G5 T) Y# }* Y
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: l% T' d1 X9 P$ K/ I2 @
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
) t" P2 P7 k% E! S9 A公仔箱論壇8. 水煎包公仔箱論壇! _! {; n# }! V: u( F
不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
+ K# m+ e5 R9 Q3 s" h& P下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。7 m/ U# X/ k, ?/ h9 z, \
9. 麻辣鍋. p3 E4 z! l: {' I a! v! z& b
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
. v, {* ~! P1 G: c5 ]堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
, J& J4 A i [ N9 m" \2 y煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 o7 A) Y6 T) U" h
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！
* y6 g: }4 k7 P9 P, O4 x10. 酒精飲料
! x, D7 i$ t% s8 b7 S/ ^, x酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，5.39.217.77" I! p$ t+ `. V. H
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。; R* q: v. p4 @7 |8 [$ e/ N
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
* o6 K1 @3 ~0 }& b8 S8 j( x5 o# y; ttvb now,tvbnow,bttvb一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
5 ]% T* w0 n" Z2 H2 S* s難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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