批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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0 F- ]" a$ `$ m* K雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，7 k' K5 b3 k7 K- s& ?
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
' T1 }4 A; |0 A# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平價供應高級食材。
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; h7 |0 }+ [- h, [真材實料美食 平食鮑參翅肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E+ c' E3 N/ ~! I5 G
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
2 V' g* X& a( w5 e0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
- f' T, t! x. b$ V& |' k9 z魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
) j7 N k/ }+ i5 E$ F4 N9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！7 _7 @: N V# E
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
8 g+ m8 A% m ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
/ I6 p2 S+ ~. P$ Y# r# T* }! |* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，: M8 J5 H& Q/ B1 ]1 g
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
% _5 q( H1 w4 p7 h8 f% t! X. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，5.39.217.77' |7 V2 B6 O4 r( x/ R
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」* N6 _. o, d* ^
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》5.39.217.77: Q$ k) L/ k/ T
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
2 F8 k2 D% k! K% P5 C9 k8 G主理鮑翅更是得心應手。tvb now,tvbnow,bttvb! |/ F3 d: M0 p. s
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹# v0 G% b% ^1 E* s6 s0 g- e- g
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
/ I0 x, e( d' w4 X+ q* M故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
; O0 N. c( ~5 b9 s: v長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，, @' w5 v( |9 s- T' @: @1 d
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
2 ^6 R! t0 T! @- M' r! `% C7 jtvb now,tvbnow,bttvb吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
* n/ `- E$ [! ~7 s) a, `$ O, s9 H/ `tvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
6 i4 j2 }5 K3 ?- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，公仔箱論壇2 V: u+ q4 z# l/ u& ?- _
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
& z; v9 z. e! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Info（a）真材實料美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 q& ~# M. P& s0 W
地址：北角電氣道80至86號! c" r5 d4 m4 C. l8 ?
成功樓地下B鋪
3 a* B+ }# P, j公仔箱論壇 查詢：2807 2121
' h* d) O- R3 R' n- {. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n$ [9 I# x, x' }3 G5 l
Info（b）金凱鮮庭公仔箱論壇) w! \+ B6 a m
地址：北角炮台山麥連街: ~! e8 o2 `" Q' \
寶榮大廈地下I鋪
. C/ ?6 k% d- Z* V8 |' ~公仔箱論壇 查詢：2806 2660tvb now,tvbnow,bttvb: z; G& l8 e( s! j8 b. g$ q x
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1 `! q( A# ?$ v+ |$ {/ m5.39.217.77張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。tvb now,tvbnow,bttvb# X* ^4 ~8 k" [) A! b& ^: w" ]
# T0 J( i9 @* T7 h. v' A# h& x煲仔翅 $29(a)& r% p# }" A8 h: |+ q
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。5 t2 T& v0 S9 |/ k/ a- Y
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
; }' U( w+ \; n5.39.217.77外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。tvb now,tvbnow,bttvb. C4 X& r8 w9 P( H* u. O) @
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芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）5.39.217.779 A: j6 y6 O! y O
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y" Y% A. }9 W, ?2 Q
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1 t; W. J1 A( J" [8 Q9 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 z, Y9 l, f, Y/ Q% A: S4 D: A& g
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）公仔箱論壇! Q+ y5 z0 V( \0 w
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。公仔箱論壇. w, \ L5 F1 w4 q( v) X3 E0 {
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，( b. M/ i4 @$ t& y% @7 q2 U$ [
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 公仔箱論壇/ Q2 |% J, b0 n. x0 O
' s" C- F* e7 I- f法國麵包蟹
* c: `& o1 y5 V! A9 r$168起/隻（b）
4 y R0 u, Y2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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