批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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' N& d9 `& K, T+ D雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
* m! l0 O7 C- \/ b/ {9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
( |" L2 I6 f" A4 g+ _! z4 V- Y' c公仔箱論壇平價供應高級食材。
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9 X6 Z- R/ _* K. ?! F6 _7 M公仔箱論壇真材實料美食 平食鮑參翅肚7 M O1 Q2 G- R4 T
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。
& |! I* b! G' l* f如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
6 T; n5 f* @5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
( O. [+ |1 s/ o9 [! z3 q: |雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
3 r( v6 |6 U! s+ i8 ?5.39.217.77想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、# W( P2 ], g" f, @- Y @( V7 j% ~
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。7 X7 S0 w1 i. W4 c+ A
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，公仔箱論壇. Q& @/ z$ D' m/ ]: w8 _" B
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
% B- E& F1 Q. M$ O& B公仔箱論壇因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
" ~3 z$ g" C; H! G5.39.217.77在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
) B2 T9 s T& [/ u3 v, I4 ]不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
. d2 y7 E. s! d. J5 a6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, S! R# W' t% H7 k
主理鮑翅更是得心應手。
7 F! y. W2 S4 S d# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹tvb now,tvbnow,bttvb( y1 `6 G m0 p$ N2 v8 ?
同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
0 }0 X" v+ F6 V2 X* G2 d- S4 i公仔箱論壇故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
7 u3 s2 z0 q4 o公仔箱論壇長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* Q% p+ Y7 C# E+ G* z
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。0 e2 n/ L; E5 h. g2 @( W
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
+ m: {" ~7 x8 ?( v% p; x# R公仔箱論壇喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
. J! ^. o# I4 n2 r' A0 }5.39.217.77喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，
' q2 \) h) M" q- W# n( a* z0 O) v入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。公仔箱論壇* y c+ m& c6 b- O* E
Info（a）真材實料美食1 E8 k; X7 `+ c
地址：北角電氣道80至86號
4 E. r2 I$ k; x: l) P9 C" F公仔箱論壇 成功樓地下B鋪5.39.217.77% F! ^7 S7 O. b, T
查詢：2807 21214 t8 {# ?1 y6 \. C2 t
- S. a; l: \) i4 X, ?" P g* n( h公仔箱論壇 Info（b）金凱鮮庭4 N- W9 b$ L) ^# j- @; h, h; H! h$ w
地址：北角炮台山麥連街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O+ E( l% O' _1 G7 A8 B
寶榮大廈地下I鋪公仔箱論壇! U; V2 U( h0 r }
查詢：2806 2660
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" l+ |# K, n; S/ c# Q- T& M& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {* U, s3 l* }. o4 h0 h( k
張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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5 q6 G# W7 Q+ l- M公仔箱論壇煲仔翅 $29(a)
8 Q7 o/ S5 T6 n+ r Vtvb now,tvbnow,bttvb內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。+ z% n1 d' l8 d/ D
9 z/ h. q+ N3 s, `- G$ L7 J5 r" g7 [tvb now,tvbnow,bttvb澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
! a; R4 ^. y9 d7 s) X) p, `; {5.39.217.77外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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9 f2 ?# x/ Q, R# q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）
9 u* D0 P4 q# t6 a6 _- ftvb now,tvbnow,bttvb可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。$ m2 M% |6 ^6 [9 G
公仔箱論壇8 r. }+ |) `+ h% S: h' U
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4 Q. L8 P% Y/ w+ i% @% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）公仔箱論壇9 ~2 Z( ^# s" ]- Z( a1 w
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 J7 I! B- s: x2 R
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 5.39.217.77) G. Z6 H' [" l
7 T) S( x/ \) z" b) P0 s法國麵包蟹tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 `5 O' i7 ^1 e. _! i: F9 z
$168起/隻（b）
4 D" R4 E6 Z# B- p4 F" G, j蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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