[健康食品] 新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞

li60830

新加坡研究：青花菜結合優格 有效殺死腸道癌細胞
; ~$ w1 C/ {1 |& u9 S; W; B  ^& b0 B! s; N0 O0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 B, }/ N. z$ N9 i2 T4 A, H
新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞，並將這份研究發佈在「自然生物醫學工程」自然科學期刊上。
. Y5 [, F) Q5 I1 Y; @9 [* p" h
: Z3 |9 r; g. L+ r
. r- X; |7 m& v. y; _5.39.217.77
; l9 x8 r7 ^) q# N5.39.217.77
7 e) D( P  w/ r" o! L0 G& }; }% v圖：新加坡研究人員現在發現，將俗稱青花菜、綠花椰的西蘭花做成優格，能夠殺死生長在腸道內的癌細胞。5.39.217.775 p  i# o! G- C6 t( R

2 H& \, ~) M3 Q( o) l5.39.217.77根據《每日郵報》報導，新加坡國立大學教授張馬修（Matthew Chang）與博士何琛龍（Chun-Loong Ho），將腸道內的大腸桿菌，透過基因工程將其轉變成能附著在腸道癌細胞表面的益生菌（probiotics），並將之搭配青花菜做成優格給實驗老鼠吃下。
7 X3 \0 k$ b" l$ ftvb now,tvbnow,bttvb
3 ^& x9 U9 l- F) y1 M+ t: [公仔箱論壇該益生菌在老鼠腸道中，產生酵素將西蘭花內含的抗癌物質蘿蔔硫素（sulforane）分解出來，幾乎殺死在實驗室中生長的腸道癌細胞，並將小鼠腸道癌腫瘤縮小75%，研究人為西蘭花優格既可以預防腸道癌，也可在腸道癌腫瘤切除後，用來清除殘餘的癌細胞，特別的是，這個食品對其他類型癌症，如乳腺癌和胃癌的癌細胞沒有影響。