[健康資訊] 卵磷脂：蛋黃、牛奶都有它！活化腦細胞、預防血脂堆積

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早安健康編輯部／綜合報導
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卵磷脂是什麼？卵磷脂是存在於雞蛋、大豆等食物中的一種營養素，有助於促進肝臟代謝脂肪、改善脂肪肝、減少多餘膽固醇，對大腦、皮膚、呼吸系統也有健康上的幫助。
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, h, r* @' h" m- b; K公仔箱論壇卵磷脂的功效
8 |0 r- P/ O$ Q1、促進神經傳遞物質合成、活化腦細胞。 . s: ?! c/ t- v4 J* ?% H
2、改善壓力造成的精神疲倦。
8 E! m) d' c5 P) X- m; H, H3、預防脂質堆積在血管，改善動脈硬化等疾病。
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" ~* L! H, W. R2 F: z' Z含有卵磷脂的食物
( k7 n" h' j5 H公仔箱論壇大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶。